テーマ： ハワイのレストラン
妻に誕生日に「何が食べたいかって」聞かれて
「おいしいお寿司」と即答。
「おいしいお寿司」と即答。
というわけで、記念日くらいにしか行けない
お店「Sasabune(佐々舟)」でお寿司を食べてきました。
お店「Sasabune(佐々舟)」でお寿司を食べてきました。
| 佐々舟。ハワイではトップレベルのおすし屋さん |
運よくこの日は予約は取れました。
いつも混んでいるので予約は必須のようです。
アラカルトもあるようですが、
ほとんどのお客さんは「おまかせ」を頼むようで
初めてなので、迷わず「おまかせ」にします。
| まずはあわび |
とろとろの大トロ（右は漬け）
| 平目と真鯛 |
縞あじとカンパチ
|
| ホタテとサーモン |
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| ベイクラム、生牡蠣、つぶ貝、ボタン海老 |
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| さばとあじ |
|
| 生だこ、タラバガニ、イカ |
いくらとうに
|
| あさりに似た貝のお味噌汁 |
|
| アナゴとタマゴ |
二十貫ほど食べたところでストップしました。
あとは、巻物が続くそうですが。。。
あとは、巻物が続くそうですが。。。
かなりバカ食いしました。シャリも多めなので、
最後まではかなりの量あります。
最後まではかなりの量あります。
食で幸せになれることを実感するお食事でした。
一皿ずつ、どこ産のお魚で、お勧めの食べ方も
説明してくれます。
日本や近海のお魚ばかりだと思っていましたが
メインランドやオセアニア・カナダ産のお魚もあり
ハワイの鮮魚流通もなかなかのものだと
感心してしまいました。
一皿ずつ、どこ産のお魚で、お勧めの食べ方も
説明してくれます。
日本や近海のお魚ばかりだと思っていましたが
メインランドやオセアニア・カナダ産のお魚もあり
ハワイの鮮魚流通もなかなかのものだと
感心してしまいました。
お勘定は、、、その日のネタによって変わるようですが
今日は寿司のみで一人$120でした。
今日は寿司のみで一人$120でした。
次はいつ来れるかなあ。。
■寿司 Sasabune(佐々舟)
1417 S King St., Honolulu, Oahu, HI 96814-2506
808-947-3800
■寿司 Sasabune(佐々舟)
1417 S King St., Honolulu, Oahu, HI 96814-2506
808-947-3800
GBaka
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HIS ホノルル支店
2024.05
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