お役立ち 2014.05.09
私、健康オタクです。

毎朝、緑や紫色の不気味な飲み物を会社に持って行き
こっそり飲んでいます。それは野菜と果物のスムージー
なのですが、その中にスーパーフードも いろいろと入れて
います。

例えばアサイー。ピューレ状のものや粉末で手軽に取れる
ものが売っています。 ドンキホーテでよくセールをして
いますが、ワイキキ内だとロイヤルハワイアン センターC館
2階のヴィンテージアイランドコーヒーでも売っています。

アサイーにはポリフェノールやアントシアニンという美肌、
老化防止、視力向上に 効果がある成分がたくさん含まれいて、
ポリフェノールは赤ワインの30倍。 また食物繊維はごぼうの
6倍です。

最近アサイーの次にブームになりつつあるのがピタヤ。
ドラゴンフルーツですが アサイボウルならぬピタヤボウルや
スムージーをあちこちで見かけるように なってきました。
鮮やかな紫色がかわいいです。
photo:01
これはピューレになっているもので、ホールフーズの冷凍
コーナーにあります。

こちらもいろいろ体にいい成分が含まれていて、ナトリウムは
高血圧予防、 葉酸は妊婦さんや貧血気味の人にいいですね。
便秘や下痢で弱ったお腹の 調子を整える作用もあります。
食物繊維も多いし、赤い果肉はポリフェノール たっぷり。
栄養価はアサイーを超えると言われています。

こちらはスピルリナという藻。

最古の食物と言われる栄養豊富な藻で、生活習慣病予防・
改善効果、免疫力UP、アンチエイジング、整腸作用、体内に
貯蓄したアルミの排出をサポート、栄養補給。カルシウムは
牛乳の300%、プロテインは豆腐の375%, 鉄分はほうれん草の
2300%, カロチンは人参の3900%もあり、ビタミン、ミネラル豊富
アミノ酸バランスが優れた良質のたんぱく質です。 

ハワイの海洋深層水で育っているので、世界でも高水準の
スピルリナです。ホールフーズやアラモアナセンター1F山側
郵便局近くのヘルスショップなどで売っています。タブレット
タイプと粉タイプがありますが、私は粉タイプをスムージーに
入れています。これだけ食べるとのりみたいな風味です。

最後にこちらは抗酸化作用に優れているコナレッドという飲み物。
コーヒーの実と果物ジュースのブレンドで飲みやすいです。
因みにコーヒーは種をローストしたもの。ハワイで有名な
コナコーヒーを作った後に廃棄していた大量の実ですが、
実は栄養たくさんだったのですね。


美味しいベリー風味の飲み物なのですが、コーヒーの実という
ことで、カフェインが含まれていますので、お子様には注意です。

健康オタクの皆さん、健康が気になる皆さん、是非お試しあれ~。

GR SARAH

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