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テーマ：ハワイのレストラン

2014.05.24

BLT　Steak

ALOHA～

最近はハワイも夏らしい日々が来た

・・・と思いきや
朝晩は結構雨も多かったりします

でも
No rain, no rainbow　デス

雨上がりには素敵な虹が出ることが多いです
是非雨が降ってもそのあとの虹探しを楽しんでくださいね

さてさて、食いしん坊の私が本日ご紹介するのは
ハワイといえば定番の「ステーキ」

おいしいステーキ屋さんはたくさんありますが、
今日はその中でも私が最近行った
トランプホテルの１階にある
「BLT　Steak」を紹介します。

BLTって・・・ベーコンレタストマト・・・？かと思いきや
BISTRO
LAURENT
TOURONDEL の略のようです。

Laurent Tourondel さんという　オーナーシェフの名前からのようです。

店内は程よい暗めの照明で、おしゃれして行きたいお店です。
欧米の方を中心に常に賑わっていますので必ずご予約をお勧めします。

まず席に着いて
シャンパンで乾杯しつつ・・・のところで

ブルスケッタとレバーパテがお通し（？）として出てきます。
レバーは少し濃い目の味付けですが、これがシャンパンとよく合います。

幸先良いスタートにワクワク

サラダはロブスターのコブサラダ　

プリップリのロブスターと大好きなアボカドや半熟卵の出会いに
ノックアウトです

　美味しすぎます

サラダにしてはかなりのお値段ですが・・・うん、仕方ない！

そしていよいよメインディッシュです。

フィレ（8oz）

3種類のソースも選べますが、これはウェイターさんのお任せです。
肉汁たっぷりでおいしい～

美味しいものって本当に幸せな気分にさせてくれます。

ちなみに、後日またまたBLT Steakにお邪魔したのですが、
その時は　和牛スカート　をいただきました。
これもお肉が柔らかくておいしかった～

そして、ここでBLT名物の　ポップオーバー

簡単に言うと、塩味のブリオッシュのようなものなのですが、
ふわっふわで美味しい～

ここに来て、こんな大きなパン？？？と思いがちですが、
結構空洞もあるので、見た目ほどお腹へのインパクトはないです

あっさりしたバターをつけながらいただきます。

すっかり大満足でBLTの虜となりました。

デザートには
アイスクリームとコーヒー

さらにこんなおいしいチョコレートが付いてきました。

心もお腹も大満足
皆様も是非お試しあれ

BLT STEAK
1-808-683-7440
Hours of Operation
Sun - Thu: Dinner 5:00 PM - 10:00 PM
Fri & Sat: Dinner 5:00 PM - 11:00 PM

ＧR/TW

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