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テーマ：ハワイのレストラン

2014.09.25

これがモノホン！【八景ホノルル】

アロハ～

若い頃は　昔は思ってました。
「なんで海外に来てまで和食を食べるんだ

」

ひと昔前までは海外のジャパニーズレストレンといえば、和食であって和食でないというか。
国内のお店でいただく和食とはビミョーに、メニューや味も異なっていたんですよね。

スキヤキ、テンプラ、スシ（あんまりおいしくない）、テリヤキビーフ、テリヤキチキン、的な。
当時の外国人でも理解できる日本の味、的な。

岡山の湯原温泉にある温泉宿「八景」のハワイ店（レストランのみ）これぞモノホンの日本の味だ

アメリカでいえば、ここ10年で、食に対する意識がガラッと変わりました。
過去には、「アメリカ人にとって食はガソリンと一緒。（味は二の次、単なる身体を動かすための燃料）」なーんて、おフランスの方々にバカにされていたものですが。

全米TVネットワークのゴールデンタイムに「スター誕生」ならぬ「シェフ誕生」番組や、「シェフ対決」「シェフ勝ち抜き選」番組が放映されたり。外食も、ラクをしたい（＝家で料理を作らなくていい）ためではなく、食を楽しみたいから、と、目的が変わったようが気がします。

店内はこじんまりと落ち着ける雰囲気

えーと、前置きが長くてスミマセン。

いまのアメリカ人なら、スキヤキ、テンプラ的な、わかりやすいジャパニーズの味だけじゃなく、日本人が本物だと感じる和食の味も、理解できると思うんですよね。その味が好きになるか嫌いになるかはさておき。

現在オアフ島ホノルルには、昔ながらの「海外のジャパニーズレストラン」ではなく、正しく和食！　な和食レストランが数多く存在します。中でも私が、「これが本物の和食や～！」と、愛してやまないのが、「Japanese Taste Hakkei Honolulu 八景」です。

この日は「ご飯とおかずのビュッフェランチ」の日。ビュッフェといっても、ホテルの豪華ビュッフェと比べると、ちんまりとした感じ。でも滋味あふれる、丁寧で優しい日本の味がいっぱい

ビュッフェのほかに、お魚1品が別につくのが嬉しい。ご飯も、白米か雑穀米か選べます

ランチに関しては、毎土曜は「ご飯とおかずのビュッフェ」。毎日曜は「お粥とおかずのビュッフェ」。月曜定休で、平日は日替わりランチもあります

ビュッフェにはデザートもありますよ～。これがまたおいしい

土日のランチは混み合いますので、あらかじめ予約をなさることをおすすめします。
夜は月替わり会席（前日までの予約要）もありますよ～。

くわしくはお店のホームページをご覧になってくださいね。

ホームページはこちらから

場所はアラモアナ地区の山側です。アラモアナ・センターから徒歩だと20分以上・・・かな？
LeaLeaトロリーなら、アラモアナ／ドンキ・ラインのウォルマート前で降りるのが一番近いと思いますが、それでも徒歩20分弱かな～。

LeaLeaトロリーの詳細はこちらから
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ワイキキからならタクシーで行くのが一番かもしれません。レンタカーだと飲めないし