こんにちは皆さん、ハーブ【薬草】です

今日はエビの顎（クアン・クン）というタイのお菓子をご紹介いたします

皆さんエビの顎聞いてから、疑問がありますね

エビの顎ってどこか！実はエビの顎は生産者が考えた名前です

エビの顎は（エビの頭の下の方だけ切ったエビです）

クアン・クンはとても珍しいお菓子で独創的なアィデアーでタイ人に食べてみたいという考えを与えます。ですが、皆さんクアン・クンは体にいいとご存知でしょうか。クアン・クンはカルシウムがたくさん有って、色んなメニューと食べることが出来、とても便利なお菓子です。例えば、お粥、ラーメン、おかず屋台、普通に食べても美味しいです 

クアン・クンの自由選ぶ味は5種類があります

1.普通の味　2.トムヤムクン

　3. 日本カレー  4. グリーンカレー　5.パットタイ

今日は日本カレー味とトムヤムクンあじを買って皆様に紹介しに来ました

トムヤムクン味はちょっとしょつぱいで酸っぱいです。日本人に味わってみた、

結果は美味しいと言いました。きっと日本人に口に合うと思っております

日本カレーの味はしょつぱいですが、カレーの匂いは強いので、

本当のカレーを食べたくなりました

クアン・クンは普通のコンビニで買うことが出来ますが、

売っている味は普通の味とトムヤムクンの味だけです

それにスーパーやデパートでも買えます。（全味あり）

＊＊＊＊商品のサイズは2種類があります。一つは20バーツのサイズ、二つは25

バーツのサイズ　（パッケージは20バーツは25バーツと違います）

皆さん、クアン・クンを見て食べたくなりましたか

では、クアン・クンの作り方を紹介します

まず材料を用意します！

1. エビの顎

2. 塩

3. 調味料

4. 胡麻油

5. 小麦粉

クアン・クンの作り方

＊初めに塩とエビの顎を混ぜて、調味料と胡麻油を入れて、小麦粉を混ぜます。

＊次にフライパンに油を入れ、火は普通の強さにして、油が暑い時に混ぜたエビの

　顎フライパンに油を入れ、金色になったら、油から取り外します。

＊最後に油を乾かして、出来上がり。

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