こんにちは
突然ですが、
メキシコのイメージといえば、中には
サボテンを思い浮かべる人もいると思います。
メキシコではサボテンの1種、
ノパルサボテンが食用とされていますo(`ω´ )o
このノパルサボテン、降水量の少ない土地で
乾燥や寒暖の温度差に負けない強い生命力を持っています
含まれる栄養素は
ミネラル、食物繊維、ビタミンです(*^o^*)
傷や肥満、二日酔い、便秘、日焼けにも効くそうです!
サボテンの葉はサラダに、実はフルーツ感覚で
食べます。
サボテンの実、中に種がたくさんあって
実をたくさん食べるとお腹を壊すそうです
少しかじってみましたが無味でした。
スーパーに必ずといっていいほど
置いてあります。興味のある方はぜひ!