【メキシコシティ時間8月17日8:30】メキシコ人シェフから学ぼう、メキシコ料理の神髄！

今回はシリーズ第１弾として「メキシコ料理本場の食材」がテーマです！ メキシコ料理は辛いだけではないのです！とても奥深いものなのです・・・( ´•౪•`)

メキシコ料理はユネスコ世界無形遺産として登録され、今年で10年目！ メキシコ料理に欠かせない食材や背景を楽しく学ぶ事ができます♪( ง ᵒ̌∀ᵒ̌)ง⁼³₌₃

東京のモダンメキシコ料理店の料理長を務める元大使館シェフ、ビクトルさんと、サポートのアーロンさんがお届け(๑•ᴗ•๑)♡

メキシコ料理の気になる事、なんでも結構です！質問、どしどしお待ちしております！(ﾉ*´>ω<)ﾉ

※こちらの商品は【定額プラン】オンライン体験ツアー 参加し放題！の対象外となります。

Victor Vazquez(ビクター バスケス）さん/Aaron Vera(アーロン ベラ)さんをご紹介(σ•̀ᴗ•́)σ

• Victor Vazquez(ビクター バスケス）さん
• 2015年4月～2019年9月　在日メキシコ大使館の総料理長に任命。
• メキシコ大使館で開催の食品のイベントを開催にて1250名の料理を担当。
• また、VIPゲストや大臣、外国要人への晩餐会の調理責任者の経験もあり。
• クリエイティブで革新的な彼は食品業界における現在の課題に日々奮闘。
• メキシコ料理の更なる販促のため、さらなるチームワークの重要性の向上、チームでの成功へ！
• 現在、東京都港区の現代メキシカン料理店「カボス」の料理長を務めています。
• Aaron Vera(アーロン ベラ)さん
• メキシコ料理に情熱を傾ける彼は、メキシコ中を旅しあらゆる種類の料理を味わってきた。
• 日本全国各地の100を超えるメキシコ関連のレストランとつながりを持ち、食文化の開発・発展に尽力を尽くす。
• 現在はPMC株式会社のシニアマーケティングコンサルタントとして、日本のインバウンド/アウトバウンドのビジネスへのサポート。
• １０年の貿易経験を活かし、食品部門に焦点をあて、日本市場だけでなくアジア、ラテンアメリカと幅広いネットワークの拡大を目指す。

2010年にユネスコの『無形文化遺産』に登録されたメキシ料理の魅力を是非この機会に知って頂ければと思います‼୧(≧∇≦)୨⋆ｷｬｰ*·✧

下記のサイトよりご予約頂けます٩ε๑• ³•๑Ҙ۶

【メキシコシティ時間8月17日8:30】メキシコ人シェフから学ぼう、メキシコ料理の神髄！

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