ご存知のようにアメリカでは生卵を食べる習慣がありません。スーパーマーケットの生卵を見ると賞味期限が1ヵ月先なんていうのもザラです
とても生で食べる気にはなりません。
しかし、我が家の食生活は日本そのもの
毎朝の卵かけご飯や、カツ丼、親子丼の半熟卵、山芋や納豆にも絶対に生卵
そんな訳で毎週1回わざわざ生卵を養鶏場まで買いに行っています
その場所を皆さんに紹介します。
ワイキキからハイウェイ(H1)の西行きに乗り、Pearl Cityを過ぎるとH2への分岐点があるので、右
ひたすら北上してH2の終点近くのこの標識でハイウェイを降りると、そこが WAHIAWAオアフ島で最も雨が多いところの1つで、野菜やフルーツがとても有名。
そのせいか道の名前も,アボカド通り
オリーブ通り
マンゴー通りなど色々
こんなおかしな道を越え、カリフォルニア通りを右に曲がってまっすぐ行くと、これまたフルーツに関連のある通りの名前・・・DOLE通りが見えて来ます。これを左に曲がると目指す養鶏場がこれ。
とてもきれいとは言えませんが、スタッフはみんなとても親切
卵はWhiteとBrownの2種類あり、これが値段表
一番大きなSuperJumboなどは、大きすぎてプラスチックのパックが閉まりません。それでも1ダースで$2.20~$2.25ととてもお得
毎週2ダース買ってきますが、自宅からここまで往復で約100Km
ガソリン代を考えるとと思ってしまいますが、
卵のためなら何のその
今日も美味しく生卵をいただきまーす
GB


テーマ: ハワイのグルメ











