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ハワイのレストラン 2007.12.17
日本の手打ちそば・うどんがワイキキに！
今日はワイキキ免税店からfoot歩いて５分以内にある
そば・うどん屋さんをご紹介いたしますsign01
ここは去年の大晦日にオープンいたしました新しいお店ですhappy01

まず、免税店から右斜め前にある銀行『First Hawaiian Bank』の横、ｶﾗｶｳｱ・ﾋﾞｼﾞﾈｽｾﾝﾀｰ（青い建物・旧ＡＮＡビル）を左の路地に入ると左にお店が出てきます。
松玄

お店は大通りに並んでいないからお客さんはこない
とんでもないsign03　いつもここはお客さんで一杯なのだthink

店内もきれいにまとめており日本を感じさせてくれます

店内
カウンター

↑店内に日差しが入ってきて気持ちよかったですhappy01


メニュー
スペシャルメニュー

そしてこれがお店のメニューです。
お客様の好みによって暖かいもの冷たいものと選べます
後、スペシャルメニューもありsign02
なかなかハワイで日本のそばがこの料金で食べれる所はないと思いますsmile

さてさて、今日僕たちが食べたのはこちらですnotes

海老天ぷらそばsign03

天ぷらそば

それと、トロロそばsign03
とろろそば


な、なんと　今日は麺を作ってるところをとれました～★
毎朝、お客様に出来立てのそば、うどんを食べてもらいたい！との事で今日出すものは今日作ることにしているそうですupこれは絶対に見逃せないsign03
近くに居るだけでそばのいい香りがしましたheart01

職人さん
○


鋭い目つきsign03ここが職人の違いですね


これでそばの出来上がり～up
ここまでの作成時間・・・・３０分sign01
この量で約１５人前だそうです。
毎日４回これを繰り返してお客様にお出ししているそうです。coldsweats02
これだけ手をかけているからこそ
あの美味しいそばが作れるのが納得だthink
もしかしたらお客様もそばを食べに行ったときに作ってるところを見れるかもnotes


松玄のスタッフの皆さんですsign01皆さんいい方達でした。
今日はご協力ありがとうございましたhappy01

住所：255 Beachwalk Honolulu, HI 96815
TEL：808-926-0255
営業時間：11：30～14：00
　　　　　 　17：30～22：00
無休

GRP/Travis

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