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2008.03.18
久しぶりにマウイ島からブログの更新です
S. Kihei Rdをワイレア地区方面に車で走らせる
と右手にスーパーマーケット"Star Market"が見え、あるストリートにぶつかります。そのストリートの名は "Lipoa St."。
"Lipoa"（リポア）と言えば、ハワイ語で「海藻」の一種。有名なハワイアン音楽"Ka Uluwehi O Ke Kai"
という曲でご存知の方も多いことでしょう
"Lipoa St."を海側に進むとストリートの名前通り、そこには海藻がたくさん。海藻の香りで漂っています。そのビーチの名前は"Waipu'ilani Park"（ワイプイラニ・パーク）
。ビーチからは月型の島、モロキ二島はもちろん、西マウイの山々、ウィンド・ミルが望めます。
ビーチ沿いにはコンドミニアムが建っているので、白人さん達がお散歩をしています。
が...海の中に入っている人達はどんな人？というと、それは地元の人、ロコ達です。正直、少しお歳をめした方達が多いですが。
何をしているかというと、「海藻集め」です
"Waipu'ilani Park"（ワイプイラニ・パーク）を訪れる度、"Ka Uluwehi O Ke Kai"を口ずさますにはいられません。
大体、男性、子供たちが海の中に海藻集めに行き、女性は集められた海藻の掃除を浜辺でします。家に帰ってからは、お料理に取り掛かるのみ。
私達はいつもオゴ"OGO"という海藻を集めます。
オゴを使ったお酢の物はとってもO-N-O! オゴ、きゅうり、玉ねぎ、小エビ、そして、トマトのコンビネーションがGOOD!!
海藻はアイスクリーム、歯磨き粉、加工肉の中の隠された成分だったり...あと、ビタミンが含まれることで知られていますよね。
海藻をたくさん食べて、健康な毎日を！
オゴを使ったお酢の物...一度、食べてもらいたいなぁ。
Mahalo
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