ハワイ・ホノルルのレストラン、ホテルなど観光情報を紹介ハワイ観光ブログ

テーマ：ハワイのレストラン

2008.05.19

ハワイでフィリピン料理はいかが？？

Aloha!
このブログでは普通のガイドには絶対載っていない、住んでいる私達だから知っているお店を紹介しています。今日はそんななかでもフィリピン料理をフューチャーします。
ハワイはいろんな人種の人がいますが、やっぱり一番多いのは本土と違ってアジア系がＭａｊｏｒｉｔｙということでしょうか？特に最近ではフィリピンからの移民が多いようです。
そこで今回はあまりなじみのないフィリピン料理＠ハワイをご紹介します。

ハワイで一番おいしいフィリピン料理はワイパフの真ん中にあります。ワイパフとはワイキキからなら車で40分ぐらいいったところになります。
本当においしいものはタウンから離れたところにあるというのが地元民の常識。
Ｍａｘ’ｓ　Ｍａｎｉｌａとはフィリピンではフライドチキンで有名なとっても人気のあるフランチャイズのお店です。ハワイにはここ一店舗だけです。

たくさんアラカルトメニューがありますが、ここでは僕のお勧めのコースを紹介させていただきます。

それでは最初は“Max’s Teaser”。これはププスタイル（軽い食事）のイカとルンピア（卵巻き？）のサンプラーです。

全てのメインディナーは大盛りのガーリックフライドライスとフライドヌードルがついてきます。

お次はお店のスペシャリティのthe crispy pata (豚の足のから揚げ！）

これを食べにくるだけにワイパフに来たとしてもそれだけの価値があります。
お肉はとーってもやわらかく、殆ど骨から外れています。

もうひとつはＬｅｃｈｏｎ　Ｋａｗａｌｉと呼ばれるローストして豚です。

そしてアスパラガスとお豆腐でさっぱり行ったあとは、

お待ちかねMax’s fried chickenです。

そして怒涛のデザートに突入！
タピオカサンデーとMax’s halo halo (カキ氷にアイスクリームとココナッツがかかったもの）もついに完食！

ハワイでアジアごはんはもう常識。
でもなかなかフィリピン料理はまだまだ珍しいと思います。
せっかく食べるのならおいしいものを食べてくださいね。
日本人には本当に食べきれない量なので、グループで行くことをお勧めします。

Max’s of Manila is located on:

94-300 Farrington Hwy., Suite F-1
Waipahu, HI 96797
(808) 951-6297

hirobiro@apo

コメントをする

コメント(0)