ハワイのレストラン
2009.10.19
私の お気に入りレストランの一つ CAFE MIRO をご紹介します。初めて行ったのは・・・ カレコレ約10年前かな
10年前から ずっとお気に入りのレストランです。
今では拡張もして 10年前とは内装もかなり違います
でも 味は10年前と変わらず ずーとおいしいです
いえいえ きっともっともっとおいしくなっている、が 正解ですが
私にとっては いつ食べても‘ あぁぁぁ~ おいしい’って
安心して お食事をENJOYできる数少ないレストランです。
だって、 ハンサムな小林シェフは天才ですから!
料理はもちろんの事、レストランの内装もご自分でしちゃうのです
もう びっくりしちゃうような職人さんの腕前をお持ちです
もちろん内装のプロじゃないのに 独学と器用さと抜群のセンスで
どんどん お店をステキに改造してしまいます。
では 本職のお料理をご紹介します
メニューは 基本的に品のコース と 品のコースの
2つから 選びます。
その中でまたいろいろなチョイスがありますので
ご自分の好きな品を 選んでいきます。
まず こちらは前菜の
白身魚のカルパッチョ わさびマヨネーズと 生姜ソース サラダ添え
生ハムとモッツアレラチーズのサラダ クルミとハチミツ添え
生ガキのエスカルゴバター焼き
次はシーフードから 選んで頂く
ホタテのソテー ハチミツとカレー風味のクリームソース
こちらは ハワイで採れるハワイ王朝時代セレブが召し上がっていたというモイ’という白身魚
そして メインデッシュから 選ぶ私の定番
牛バラ肉の赤ワイン煮込み ブルゴーニュ風
こちらは メニューには載ってないスパゲッティー
うちの娘は ここのスパゲッティーの大ファン
お子様はコースメニューなんて食べられませんから
メニューにはない 特別なおいしい物を作ってくれます
(私は 娘から絶対ちょっともらいます だって、子供だけに食べさせるのがもったいないぐらい アルデンテーで、おいしいんですもの )
ここまで 完食すると かなりお腹いっぱいですが
デザートを 見るとなんだかんだ言いながら 食べちゃいます
ケーキやクリームブリュレ、シャーベットとフルーツが
ちょっとずつお皿にきれいに並べられてると特に女性は ペロッですね
甘いものが苦手な方や まだまだ美味なワインを楽しみたい方は
チーズの盛り合わせをデザートに 選ぶ事もできます。
あと、忘れちゃいけないサイドオーダーが一つ・・・
ホームメイド フォアグラ アンド チキン レバー パテです!
これを ぬったパンに美味なワイン タマリマセン!
実は私はレバーが大の苦手で・・・レバーパテなんて
絶対食べられませんでした
いろんなお友達にどんなに薦められても口にしなかったのですが、
ここのだけは 食べられます大好きです
お値段は 品コースが49ドル、品コースが38ドルです。
お安いとまで言いませんが この大満足なお料理で考えると
とってもリーズナブルと思います たまに ありますよねぇ~、
‘ おいしいけどこんなに高いのぉぉ??’って、
心の中で絶叫したくなる所
ワイキキや、アラモアナ周辺のレストランに ちょっと飽きた方
是非是非 いってらしてください。
ワイアラエ アベニューの8th ave.と9th ave.の間にあるのですが
ワイキキからタクシーで 10-12分ですので約15ドルぐらいかと思います。
住所 3446 Waialae Ave. Honolulu
(808)734-2737
営業時間 (火)~(日) 05:30pm~10:30pm
無料
cafemirohawaii.com
resv/maricoco