ハワイのグルメ
2009.10.18
今日はハワイで唯一とも言えるシカゴスタイルのホットドッグをご紹介します。『HANK'S HAUTE DOGS』
このお店のホットドッグはコンビニや大型スーパーで売られているモノとは格が違います。
何と言ってもシカゴスタイルですから!
基本はやっぱりシカゴドッグ$4.75。ビーフ100%のヴィエナドッグは皮はパリっと、中はジューシーで病みつきになります。
トッピングはオニオン、トマト、ピクルス、グリーンレリッシュ、ペッパー、イエローマスタード、セロリソルト。いっぱいあって悩んでしまいそうですが、「トッピングは全部で。」と言えばokです。私はグリーンレリッシュのドギツイ色があんまりだし、ペッパーは辛すぎるので、それ以外全部です。
スティームされたポピーシードバンズにテンコ盛りです。ケチャップぅぅぅ?それは邪道です。
シカゴスタイルですから!
サイドはやっぱりフレンンチフライですね。細切りで2度揚げのこだわりフライは相性抜群です。
オニオンリングも捨てがたいところです。
コッテリ派の方にはチリドッグ、ベジタリアンの方には肉抜きのノードッグもあります。
日替わりのスペシャルもありますが、毎月第1月曜限定のイタリアンビーフは是非挑戦したいですね。
お店のウェブサイトはこちら。
http://www.hankshautedogs.com/
HANK'S HAUTE DOGS
324 CORAL STREET
月~金 10時から4時
土、日 11時から5時
mg