ハワイのグルメ
2010.08.26
皆様こんにちわ今日は『ココナッツミルク餅 オーブン焼き』のレシピをご紹介いたします
準備すものは至って簡単です・・・
【材料】
a) 餅粉 5カップ
b) 砂糖 2 1/2カップ
c) ベイキングソーダ 大さじ1
d) ココナッツミルク(12オンス) 1缶
e) 水 2 1/2カップ
と、これだけです
そして、作り方もと~ってもシンプル
1) 上記の「a~c」の材料を全て一気に大きめのボウルに入れる。
2) 水とココナッツミルクを「1」のボウルにゆっくりと入れてかき混ぜる。
3) オーブン用パットに油をさっと塗っておく。(パットサイズ目安:20㎝×30㎝)
4) 「3」のパット内に「2」を流し込み、アルミフォイルをかぶせる。
5) 予め175度に暖めておいたオーブンに入れて、30~45分程焼く。
6) アルミフォイルを外し、常温になるまで数時間冷ます。
7) 好みのサイズに切り分ける
と、とっても簡単なので、子供と一緒に作るにもお勧めです
皆さんも一度お試し下さいませ
jojo
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投稿: しまぴ -2010年8月29日 (日) 11時36分
■美味しそう
この写真のもち粉は渡ハした時に買ってきたのでぜひ作ってみたいと思います!他にももち粉レシピあったらお願いします(^O^) -
投稿: H.I.S. Hawaii ☆ -2010年8月30日 (月) 21時56分
■Re:美味しそう
>しまぴさんコメント有り難うございます。簡単なのに美味しいのでお勧めですよ~。『餅粉バター餅』というレシピもあります♪ また次回にご紹介させていただきますね。