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今回はとっておきのチョコレート屋さんをご紹介します。
"Padovani's Chocolates”
フランス人シェフPhilippe Padovani氏により丁寧に厳選された材料だけで作られている高級チョコレートです。


ショーケースには40種類ものすべて手作りとは思えないほど美しいチョコレートが並んでいます。
おなじみのマカデミアナッツやコナコーヒーだけでなく、アップルバナナやリリコイ、ハワイアンジンジャーなどハワイらしいフレーバーもあります。
日本の政界のパーティーでもお土産として出されるほどの、上品で美しいチョコレートです。


私のお気に入りはシャンパントリュフとアーモンドガナッシュです。抹茶のものも最近日本のかたには大人気とか。
どれも甘すぎず滑らかな口どけで、その辺のチョコレートとは幸福感が違います。
アメリカのチョコレートといえば、やたらとキャラメルが多くて甘すぎるものが結構あります。そんなのは他人用の義理土産にでもして、ここのチョコレートは大切な方や自分用に是非どうぞ。
ちなみに気になるお値段は10個入り（どれでも自分で選べます）＄21で、2個から49個までのギフトボックスがあります。


飲み物もあります。
ハワイの汚染されていない火山質の畑で有機栽培され、丁寧に手で仕分けされた豆を専用の焙煎機でローストした新鮮なコーヒーです。
このこだわりようなら、コーヒーには誰よりうるさいお父さんにも納得してもらえるハズですね。
ハワイアンコーヒーは酸味が少な、スムーズな香りで、小さいカップなら＄1.45です。
エスプレッソやラテ、ホットチョコレートも是非試したいところですね。
とっておきのお土産には最高級100％コナピーベリーはいかがでしょうか？（ちなみに多分2００グラム弱でなんと＄38です。）

他にもマフィンやバナナブレッドもあります。ブラウニーはかなり感動モノです。
ワイキキからは少し離れていますが、わざわざ行ってみる価値はありますよ。

Padovani's Chocolates
The Shops at Dole Cannery
650 Iwilei Road, Suite 280
営業時間　月～金　７時から１７時、土曜　８時から１６時、　日曜はお休み
市バスでワイキキから１９番、２０番で約3０分

rsv/mg