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テーマ：ハワイのレストラン

2011.04.12

美味しい　ローカルフード

ハワイのローカールフードと言えば、ロコモコとサイミン

今日は美味しいお店を紹介します。

　ＴＡＮＡＫＡ　Ｓａｉｍｉｎ　

タナカ　サイミン

アラモアナショッピングセンターからアラモアナブルバードを西へ進み、その後はノース・ミニッツ・ハイウェイに合流し、パシフィックストリートを通り過ぎたら右側にガラス張りのビルが見えてきます。

ＴＡＮＡＫＡ　Ｓａｉｍｉｎの看板が見えました。

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ＴＡＮＡＫＡ　Ｓａｉｍｉｎは、１０年１０月１０日にオープンしたそうです。
店内は広くて綺麗。ボックス席もあり落ち着いて食べられそうな感じでした。

娘はローカルフードが大好きで、もちろんサイミンも・・・

今日のオーダーは玉子とじワンタンサイミン。麺は思っていたより固めで、干しえびが効いたしっかりした出汁でした。ワンタンもやわらかくて美味しかった

私のオーダーはロコモコ。

グレービーソースは日本人好みの醤油ベースで玉ねぎが煮込んであり、ハンバーグも丁度いい硬さで正解

って感じ。飽きない味でした。結構好きかも

主人はチキンカツ。

お馴染みマカロニサラダがついていました。想像通りの量で食べきれるかな．．．と思ったけどしっかり食べました

娘と主人はＴＡＮＡＫＡ　Ｓａｉｍｉｎは２度目です。
二人で楽しそうにサイミンが美味しかった…と話しているのでチョッとムッとしていましたが、これで

仲間入り

出来ました。

サイミンは、日本からの移民労働者達の間で手軽な軽食として親しまれてきました。ハワイ近海では小エビは入手しやすく、安値な食材であったこともあるそうです。出汁には肉類は使わず干しえびを使居薄味です。ＴＡＮＡＫＡ　Ｓａｉｍｉｎのサイミンはその中では結構しっかりした味でした。

ロコモコは、ハワイ島のヒロのリンカーン・グリルというレストランで、お腹を空かせた高校生が、安くて満腹になるメニューをお願いしたのが、ロコモコの誕生のきっかけで、その高校生のニックネームが「CRAZY（イカれた奴）」だったため、ハワイ語で「イカれた奴」＝LOCO」と「ごちゃまぜ」＝「MOKO」を組み合わせて「ロコモコ」と呼ばれるようになったそうです。

ハワイに来たばかりの頃は、サイミンは味が薄すぎ、ロコモコはグレービーの味に飽きてしまい、わざわざ食べに行きたいとは思いませんでしたが、最近はよく食べに行きます。結構奥が深いですよ！是非お試し下さい。時間帯によっては並んでいることもあるそうです

隣は　Ｐａｒｔｙ　Ｃｉｔｙ　です。チョッと覗いてみました。