ハワイ・ホノルルのレストラン、ホテルなど観光情報を紹介 ハワイ観光ブログ

突然ですが、わたくしは自他共に認めるピーナッツバター好きです。

どれぐらい好きかと申しますと。。。毎日欠かさず食すほど、好きで、毎朝必ず、PBJ（ピーナッツバター・ジェリー・サンドイッチ）を食べます。

そんな私は、ピーナッツバターへのこだわりがあります。
即製品には、塩や油が混ぜられていて、食品ブランドによって味もいろいろです。
その人の好みにもよりますが、自分的には塩気の強いピーナッツ・バターは少し苦手。
元から油分も多いのに、さらに大量の食用油を足しているものもあるくらいです。うーーん。

そんな私が今回お勧めするのは、ブログで何度かご紹介したことがあるベジタリアン＆ビーガン向けのお店、DOWN TO EARTHの


ピーナッツバターマシーーーン！！

というよりも、ピーナッツ・グラインダー。。。
この懐かしいガチャガチャのような入れ物に大量のナッツ。
右から通常のピーナッツ、オーガニック・ピーナッツ、アーモンド、カシューナッツ等さまざまなナッツバター（？）がその場で作れます。

まるでアイスクリームマシーンのようです。。。。
入れ物に入れた後は、ラベルを貼って、商品コードを書き込みます。
大体が＃805のようにその商品に数字が書いてあるのでそれを書き写し。
蜂蜜等の液体以外は１パウンド（約500グラム）いくらという感じで表記されています。

このいいところは、添加物なしだということ、そしてその場でグラインドしてまさに、そのままピーナッツ！！
至ってシンプルですが、すごーーーーくおいしいんです。しかも安い！！

一度これを買い始めてから約３年間、私は週一でここに通い、店内を徘徊し、物色し、結局いつものピーナッツバターを買って毎日食べ続けています。

保存料が入っていない分、バターにしてしまうと空気に触れる面積が広くなり、即製品のように日持ちはしないので、１週間から、まぁ２週間以内には使い切りたいところ。
ちなみに私は常温で保存しています。（夏場は心配なので、一応　冷蔵庫に放り込みます。でも硬くなっちゃうんですけどね…）

使い道もいろいろで、カットフルーツに付けて食べたり、（やなど）
キッチン付のホテルに滞在している方はぜひ、タイ料理のパッドタイや、サマーロールのディップに使ってみてください。

ピーナッツ・バターだけでなく、私はもここで調達します。
オリジナルの雑穀米を自分好みにブレンド～。
基本はジャポニカ米+玄米+玄米のもち米+麦で、あとはその時の気分で他の米らしきものを買って混ぜてみます。（もしかしたら豆かもしれない…）

地元で取れた果物や、サラダもお勧めです。


ワイキキからは、バス４番でユニバーシティスクエア（日本食スーパーNIJIYAの目の前で下車）
サウス・キング通りの、道路の真ん中にある公園(森？）にそびえ立つ赤い鳥居の向かいにあります。

このあたりはハワイ大学マノア校が近く、小さなお店がたくさん有り、楽しいですよ！
ギリシャ料理やインド料理のレストラン、サーフショップ、ブラジリビキニ専門店、もう一つのオーガニックスーパー、コクア・マーケット、オーガニックのコーヒーショップ（私はDOWN　TO　EARTHに行った帰りは必ずここへ行きます。）

オーガニック　マニアな方には天国です。
日本食スーパーNIJIYAもオーガニック商品を多数取り揃えてあります


Down To Earth
All VEGETARIAN Organic & Natural
2525 South King Street
Honolulu, HI 96826-3154
(808) 947-7678


盆店舗＠RSV