皆様、アローハ。
9月に入っても、暑さが続くハワイですが(ひょっとして残暑?)、暑い時こそ、カレーが食べたくなって来ますよね?
インド、タイ、スープ、うどん、バーモント。。。などなどカレーと名のつく食べ物が大好きな私ですが、あの「天国の家」と呼ばれるラグジュアリーホテル「ハレクラニ」のレストラン「オーキッズ」でも、カレーライスがあると聞き、早速ランチに行ってきました~。
ホテルフロントを通り過ぎ、どんどん海の方向へ進むと「オーキッズ」にたどり着きます。
ランチは11時30分から14時まで。
テーブルに通されると、目の前は青い空と海が広がる最高のロケーション。期待が高まります。
メニューを開くと、「シーフードカレー $28」の文字。。。
一瞬席を立ちたくなりましたが、せっかくのハレクラニカレー、ここまで来たら顔色変えずにオーダーします。
どうやらこのメニューは「オーキッズ」のエグゼクティブシェフにインド出身のヴィクラム・ガーグさんが就任した後に増えたメニューとのこと。
「納得~」なんて思いつつ、こんな感じのハワイな景色を見ながら、しばしの贅沢を楽しみます。
そして、ついにやってきたのが、こちら「シーフードカレー」と「ライス+漬け物系」。
ライスは長めでパサパサした食感の「Basmati RIce」の上に、付け合わせでマンゴーの漬け物「チャドニー」に、スライスしたココナッツとレーズン的なものが盛られています。ライス結構な量です。
主役のカレーは、野菜たっぷりなシーフードカレー。
ぷりぷりなエビとほたてがポイントでしょうか。
肝心なお味は、ちょうど良い辛さの少々スープ風なカレー。
チャドニーやココナッツと一緒に食べると付け合わせの甘さとカレーが混ざり絶妙な旨さです。
やっぱりこういったカレーには、ちょっとドライなお米の方がマッチします。
そして、ほぼ数分でもちろん完食でございました。ヴィグラムさん、ごちそうさまです。
ちなみにこちらの「オーキッズ」、ランチのドレスコードは「リゾートウェア」。
ビーチウェア、ビーサン、タンクトップ、Tシャツはお控え下さいとのこと。
たまにはこんな贅沢ランチで、心と身体をリラックスするのはいかがでしょう?
オーキッズ
Halekulani Hotel
2199 Kalia Road Honolulu, Hawaii 96815
Lunch 11:30a.m.-2:00p.m.(Monday through Saturday)
808-923-2311
そして、同ホテル内レストラン「HOUSE WITHOUT KEY」にも、チキンカレーがあるそうですよ~。
Stone @ MKT
9月に入っても、暑さが続くハワイですが(ひょっとして残暑?)、暑い時こそ、カレーが食べたくなって来ますよね?
インド、タイ、スープ、うどん、バーモント。。。などなどカレーと名のつく食べ物が大好きな私ですが、あの「天国の家」と呼ばれるラグジュアリーホテル「ハレクラニ」のレストラン「オーキッズ」でも、カレーライスがあると聞き、早速ランチに行ってきました~。
ホテルフロントを通り過ぎ、どんどん海の方向へ進むと「オーキッズ」にたどり着きます。
ランチは11時30分から14時まで。
テーブルに通されると、目の前は青い空と海が広がる最高のロケーション。期待が高まります。
メニューを開くと、「シーフードカレー $28」の文字。。。
一瞬席を立ちたくなりましたが、せっかくのハレクラニカレー、ここまで来たら顔色変えずにオーダーします。
どうやらこのメニューは「オーキッズ」のエグゼクティブシェフにインド出身のヴィクラム・ガーグさんが就任した後に増えたメニューとのこと。
「納得~」なんて思いつつ、こんな感じのハワイな景色を見ながら、しばしの贅沢を楽しみます。
そして、ついにやってきたのが、こちら「シーフードカレー」と「ライス+漬け物系」。
ライスは長めでパサパサした食感の「Basmati RIce」の上に、付け合わせでマンゴーの漬け物「チャドニー」に、スライスしたココナッツとレーズン的なものが盛られています。ライス結構な量です。
主役のカレーは、野菜たっぷりなシーフードカレー。
ぷりぷりなエビとほたてがポイントでしょうか。
肝心なお味は、ちょうど良い辛さの少々スープ風なカレー。
チャドニーやココナッツと一緒に食べると付け合わせの甘さとカレーが混ざり絶妙な旨さです。
やっぱりこういったカレーには、ちょっとドライなお米の方がマッチします。
そして、ほぼ数分でもちろん完食でございました。ヴィグラムさん、ごちそうさまです。
ちなみにこちらの「オーキッズ」、ランチのドレスコードは「リゾートウェア」。
ビーチウェア、ビーサン、タンクトップ、Tシャツはお控え下さいとのこと。
たまにはこんな贅沢ランチで、心と身体をリラックスするのはいかがでしょう?
オーキッズ
Halekulani Hotel
2199 Kalia Road Honolulu, Hawaii 96815
Lunch 11:30a.m.-2:00p.m.(Monday through Saturday)
808-923-2311
そして、同ホテル内レストラン「HOUSE WITHOUT KEY」にも、チキンカレーがあるそうですよ~。
Stone @ MKT