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ハワイ観光 2012.04.08
コナコーヒーの作り方を学びましょう★
皆さんこんにちはhappy01

本日はコナコーヒーの作り方が学べる絶好の場所をご案内します!!

私がご案内するのは「GREENWELL　FARMS」



こちらのコーヒー農園は150年以上の歴史を誇る老舗コーヒー農園で、ハワイ島のカイルア・コナから車で約15分南に行ったところにある無料でコナコーヒーのついて学ぶことが出来る場所なのですsign03

まず到着してある程度の人数が集まるとガイドさんが広大な農園を案内してくれますrun
しかもこちらの農園では日本語が話せるスタッフさんもいるので英語が分からない人も気安く参加出来ちゃうのです good

こちらはコーヒーの実の花が咲く前の状態 clover



この花が咲くと次にこんな形の実が出来るのです

 

緑色から赤色に変わりこの赤色の実の中になんと将来コーヒー豆になる柔らかい（この時点ではまだそんな固くないのです）ものが入っていましたwobbly

それがこのような大きな機械でしっかりと洗浄されて、何日間か乾燥させるそうですsign03

 

こちらの農園では手間暇かけて丁寧に作られた独自ブランドのコーヒーをたくさん試飲することが出来ますscissors作り方を学んだ後に飲むとまた一味違った味が味わえるかもしれませんねsmile
 
 

ハワイ島に訪れる機会がある方は是非行ってみて下さい。とてもお勧めですgoodgood

住所：81-6581　Mamalahoa Highway,Kealakekua HI
電話：808-323-2862


CS  KSK

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    • 投稿： もうすけ -2012年4月10日 (火) 04時54分

      ■ノースだけど
      コーヒー豆がなってるとこ初めてみました。

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