テーマ： ハワイのレストラン
アラモアナホテルの一階の奥に居酒屋風レストラン
があるのをご存知でしょうか？
その名は「YuZu」。実はオープンしてすでに一年なんです。
ここのレストランの特徴は、日本食とベジタリアン料理の
融合といったところでしょうか。
一番人気は、レンコンピザでしょう。
ピザにレンコンがトッピングされている料理を想像したのですが
出てきたのは、レンコン生地にトマトソース、そしてチーズの
トッピングでした。レンコンのシャキシャキ感とチーズの
相性は抜群です。
お寿司のお勧めは、手まり寿司。
いろいろ試したいときは手まりサンプラーがお勧めです。
Temari5-Oっていうメニューもあり、一種類の魚を５つの
ソースで楽しめます。
個人的に大好きな料理は、Shoyu Ginger Soyから揚げ。
実は鶏肉ではなく、具は枝豆。なので油揚げ見たいな食感かな。
味は、から揚げというより、すき焼きみたいな味です。
また、いろいろな料理とあうオリジナルカクテルもあり
お酒と料理を楽しめます。
YuZu
Ala Moana Hotel
410 Atkinson Drive 1F4
Honolulu, HI 96814
http://www.yuzuhawaii.com
Lunch: 11:45am -
2:00pm
Dinner: 4:30pm - 10:00pm (Sunday - Thursday) 4:30pm - 1:00am (Friday
and Saturday)
APO栗
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投稿： Matsubara -2012年11月27日 (火) 09時10分
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HIS ホノルル支店
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