Aloha！
今日はシェラトン・プリンセス・カイウラニホテルのロビーの
真ん中に飾られている思わず息を呑むほど美しい
ジンジャーブレッドビレッジをご紹介します。

総料理長のラルフ・バウアーとそのチームで
８５０時間の作業時間と１６０時間の積み上げ時間を費やし、
ハワイから世界中を巡る旅を表現しています。

昔のハワイを蘇らせるカワイアハオ教会のレプリカ、
歴史的なモアナサーフライダーホテル、６フィートの
高さのアロハタワーをはじめ、

シドニーオペラハウス、アメリカ本土のワシントン記念塔、
オールドタウンUSA,　ヨーロッパのスイスアルプス山脈、
イギリスのロンドンタワーブリッジ、パリのエッフェル塔、
スノーボード、ケーブルカー、メリーゴーランド。
そしてしっかり、日本の薬師寺も。

～　このビレッジに使われた材料　～

１５０ポンド以上のダークチョコレート
５０ポンドのホワイトチョコレート
１２０シートのジンジャーブレッド
２５０ガロン以上のアイシングとたくさんのアロハ

(RSV/Junko)

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2024.05

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