皆さま、アロ~ハ
先日はハワイ発のスーパーフードととして話題の「ママキティー」についてご紹介しましたが、本日はコーヒー派の方々にうれしいお知らせをお届けします
ファッションアイテムから食料品まで、ハワイ発、ハワイ限定やオリジナル商品、コラボグッズを数多く取り揃える「LeaLeaマーケット」では、従来より日本では入手困難な100%コナコーヒーやカウコーヒーを特別販売していますが、このたび、そのラインナップにカイルア発のコーヒー豆「Tradition Coffee Roasters(トラディッション・コーヒー・ロースターズ)」が新登場
カイルアに焙煎場を構える「トラディッション・コーヒー・ロースターズ」のオーナーは、ニューヨーク市の消防士として21年間勤めあげたという異色の経歴の持ち主。その間、個々の特性を持った多くの拠点を経験したものの、喜びの時も過酷な時も、常に隊員たちを一つにまとめてくれたのはコーヒーだったと言います。キッチンに皆が集い、一杯のコーヒーをすすりながらその日が始まるという「伝統(トラディッション)」。
リタイア後の今、コーヒーがもたらしてくれた仲間との友情や結束、笑顔の想い出に、このハワイの地で極上のコーヒー豆を焙煎しようと、日々インスパイアされているそう。
そして、その「トラディッション・コーヒー・ロースターズ」によるコーヒー豆から生まれたコーヒーやカフェラテを楽しめるカフェが昨年11月、ここハワイにオープン
ハワイ在住の人気インスタグラマー @aloha__kana さんと先日のインスタライブでご紹介したモンサラット・アベニューの「Aloha Cafe Pineapple Hawaii」です。大のコーヒー好きと言うKanaさんが絶賛していたこちらのカフェラテには、そんなヒストリーや「トラディッション」が凝縮されていたのですね
今はまだ、ハワイ旅行でこちらのカフェを訪ねるのが難しい方も、「トラディッション・コーヒー・ロースターズ」の極上コーヒー豆を日本のご自宅でお楽しみいただけますよ
詳細とご購入はこちらから。
Aloha, and stay safe!