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Hola!
現地インターン生のしおりです😊
先日、お豆腐を頂きました😆🤍
朝、社員さんから「お豆腐食べる？」と聞かれ
話しを聞くと、なんとメキシコに住む台湾の方が作ったお豆腐だとか😳
これは興味深い、、、🤔💭
ということで、一丁お願いしました！
🤔ここで気になるのは、絹か木綿か、、、
届いてみたら、木綿豆腐でした！
🤔容器越しで見るとふつうの木綿豆腐だ
🤔豆腐だから、あまり匂いもしない
🤔木綿豆腐はすき焼きに入れる以外、食べ方が分からない
🤔んー、分かんないからとりあえず帰って食べよう
帰宅して容器オープン🙌
🤔うーん、見た目はやっぱりふつうだ
とりあえず、そのままで一口食べてみたら
とーーーってもお豆腐でした！！
ちょうどいい柔らかさと、大豆のかおりがふわぁ🤤🤤
メキシコで美味しいお豆腐に出会えるなんて🥹💓
🤔これはお豆腐が活きる食べ方をせねば、、
、、、💡湯豆腐だ
ということで、次の日、日本から郵送しておいた
アゴダシ塩を使って、湯豆腐のような
スープのようなものを作りました！
美味しくいただきました🙏🙏
くださった社員さん、作ってくださった方に感謝🥲🧡
ちなみに！日本で買うお豆腐はお水かなにかに浸っていますよね？
こちらでは、頂いた段階では容器にお水が入っていない状態。
日持ちさせる為に塩水を入れるといいそうで実践しました🤗
、、、前の日にお塩買っておいてよかった🫢🫢
次回は☝️で少し記載した、日本からの郵送について
紹介したいと思います😊🫶
Hasta luego👋🧡
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2020年10月以前の記事はこちら
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