メキシコ・中米・カリブ観光ブログ

インターン カンクン グルメ 街歩き 2023.03.27

Hola！

現地インターン生の兼田です。

今回は日本でお馴染みの『セブンイレブン』を、メキシコでも見つけたので、それについてご紹介します

外観は日本と変わらないですよね。

中はこんな感じでした

日本のコンビニとメキシコのコンビニを足して２で割ったような雰囲気でした（笑）

最初に目に入ったものがチップスやドーナツといったメキシコのおやつばかりだったので、やっぱり商品はメキシコのものだよなあと少しがっかりしていましたが、、

なんとこんな商品を見つけました

セブンイレブンのプライベートブランドの商品です

お菓子も軽食もあります

日本と全く同じ商品ではありませんが、メキシコでも “プライベートブランドの” 商品が生産されていることにビックリしました。

そしてこんなものも見つけました

韓国ラーメンです メキシコ発のコンビニ（OXXOとかGo Martとか）では見たことがなかった（というよりメキシコに来てから見たことがなかった）ので、かなりテンションが上がりました（笑）

やっぱり『セブンイレブン』だからアジア系の商品が多いのでしょうか 

思わぬ発見に隅から隅まで商品をチェックしていると、あっという間に1時間くらい経ってしまいました（笑）

さて、今回はメキシコにある『セブンイレブン』をご紹介しました。

日本のコンビニが海外にも進出していることは知らなかったですし、商品もユニークなものが多かったのでとてもワクワクしました

皆さんもメキシコに来た時はぜひ行ってみて、日本との違いを楽しんでみてください

それでは今回はこの辺で！

Adios！

カンクン グルメ 歴史 街歩き 風習 2023.03.16

Hola 

現地インターン生の兼田です。

私はカンクンに来て2か月ほど経ちますが、先日初めて（←笑）メキシコらしい朝ごはんを食べました

それは何かというと “チラキレス” です

これは、タコスなどでよく見るトルティーヤを使った料理で、メキシコでは定番の朝食だそうです。（ちなみに隣に添えてあるのはフリホーレスという豆を煮込んだ料理です。）トルティーヤを4等分～8等分したトルティーヤを油で揚げ、それをトマトソースで煮込んで作ります。仕上げにサワークリームとチーズをかけたら完成です

ちなみにトマトソースには主に、トマト、玉ねぎ、ニンニク、数種類の唐辛子、塩が使われているそうです。

唐辛子が使われているとは言っても、辛さはほとんど感じることはなく、トマトをベースに色々な食材の味がしてとても美味しかったです

さて、このチラキレスですが、

私は料理が好きなのでカンクンにいるうちにこれも作れるようになろうと思い、レシピをはじめ色々調べてみました 

すると、あることにとても面白さを感じました。

それはチラキレスの起源が今一つはっきりしていないことです

メキシコ料理はスペインの影響を受けているものが少なくありません。しかし、チラキレスはスペインの植民地時代以前からあるのかそうでないのか不明だそうです

その理由には、

使われている材料にメキシコに元からあるものも旧世界（アジア・ヨーロッパ・アフリカの3大陸）から入ってきたものも含まれていること、植民地時代以前のメキシコに同じような料理が存在していたこと、チラキレスの語源がナワトル語（植民地時代以前にメソアメリカで広く使われた言語）のchil-a-quilitl（チル・ア・キルトル）だとされていること

などが挙げられています

文献（レシピ本など）からその起源は植民地時代の修道院料理とする説もありますが、確かな根拠は不明とのこと。

起源も語源も不確かであるにもかかわらず、何百年もの間多くの人に親しまれているなんて、何だかロマンを感じませんか？ 

チラキレスの歴史を調べてみて、今まで全く気にしたことは無かったけれどもしかすると日本にも起源不明の料理があるのかなーともぼんやり思いました 

今回のブログで皆さんもメキシコの料理や歴史に興味を持ってくれたら嬉しいです

それでは今回はこの辺で

Adios

インターン グルメ ローカル情報 街歩き 2023.03.08

¡Hola! 

現地インターン生の神谷です！

実は先日、メリダに行ってきました！！

突然ですが皆さん、メリダという街をご存じですか...？

メリダはカンクンと同じくユカタン半島に位置する街でカンクンからは３００キロほど離れていま

す！カンクンとはまた少し雰囲気が異なる素敵な街です！

ということで今回はメリダについてご紹介していきます！！

日曜日にメリダを観光したのですが、この日のメリダ街の様子はこんな感じでした！

実際に街並みを見てみるとカンクンとは違った雰囲気が伝わるのではないでしょうか！

私は実際に街を歩いてみて、ヨーロッパ系の建物が多い印象を受けました！

そして街中には写真映えしそうな場所がたくさんありました！

動物園やメリダマヤ博物館などメリダはみどころいっぱいの街ですがその中でも今回は市場に向かいました！！

朝から何も食べていなかったのでまずは腹ごしらえ！

市場の中や周辺にあるたくさんのごはん屋さんの中からユカタン料理のお店を選びました！

↑お店の様子です！

ここで私はパヌーチョス(panuchos)というユカタン料理をいただきました！

見た目は一般的なトルティーヤと変わらないように見えますが、ユカタン料理ではトルティーヤの

生地が油で揚げられます！

今まで食べていた一般的なトルティーヤよりも食べ応えがありおいしかったです！

機会がある方は是非召し上がってみてください！！

おいしいユカタン料理でお腹がいっぱいになった後はいよいよ市場の中を散策です！！

今回散策したのはメリダの街の中で一番大きい市場ということでたくさんの人でにぎわい、お店もたくさん出ていました！！

このまま市場を紹介してしまいたいところなのですが...

市場については次回ご紹介したいと思います！

たくさん写真を撮ってきたのでそちらとともにご紹介をしていきます！！

お楽しみに！！！

それでは今回はこのへんで！

¡Nos vemos! ¡Chao!