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2006.11.10
街角に行列のできるタコス屋さん。
タコスを作る手さばきも慣れたもので、手際良く客をさばいていく。
そして、タコスを作りながら、来る客皆に今日のメニューを伝えていく。
「何のタコスがあるの？」
「ティンガ、マチャカ、レス コン ノパル、ピカディジョ、等等。。。」
スペイン語の分かる人でもちんぷんかんぷんの単語が飛び交う。
来る客皆に10個以上あるメニューを伝えていく。それだけでも大変だ。
メニューはほとんど毎日変わらないのだから、メニュー表を作ればそれで済むことだが、そんなことは関係ない。
来る客皆にメニューを伝える、それが屋台での会話の一部でもある。
そんな墨西哥も好い。
S.N
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HIS カンクン支店
2024.05
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