カンクンの隣街メリダにある
観光客に人気のレストラン
《PANCHO'S》パンチョスです。
お店の名前《パンチョス》とは
メキシコ革命の英雄
フランシスコ・ビージャにちなんで付けられています。
パンチョ・・・フランシスコの愛称
店内には歴史的な写真や、
アンティークな物が飾られています。
綺麗なお姉さんが、革命時代の服装で
お出迎え。 o(^▽^)o
店内のほとんどが観光客。
8割は外国人観光客で、
毎晩大賑わいです。
なぜか、バックミュージックは明るいサルサ
グリル料理は客席で調理してくれるので、
店内では皆写真を撮っています。
私も張り切って撮ってみました。
これから、コーヒーを入れます。
いかにもメキシコ人の店員さん。
このスタイルに
口ひげは欠かせません。
。。。。
写真には写っていませんが、
火のついた青い炎が
グラスへと流れていきます。
もちろん、テキーラもショットで楽しめますよ。
食事に付いてくるチップスはバナナ!
バナナはソースを付けないほうが美味でした。
おいしくて食事が届く前に完食です。
しかも、ライムとパインが浮かべられていて
メキシコ料理はもちろん、ユカタンの郷土料理も
揃っていて、何にしようか迷ってしまいます。
そんな中から、
ボリュームのあるお肉料理をチョイス。
アラチェラはミディアムで。
とーっても柔らかく、味もGOOD! ( ̄▽+ ̄*)
ビールはお決まりのミチェラダです。
こうしてメリダの夜は更けていきました・・・
゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚
IRI