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2010.01.05
ど～も 
ゆかてか です～
さ～ついに2010年に突入いたしました！
HISカンクン支店ともどもどうぞ ゆかてか を
よろしくお願いいたします。
さてさて ゆかてか のブログ
（え？ゆかてかのじゃないって？？すみません
本日はメキシコ料理といっても簡単なものですが
皆さんも家庭でできる簡単なメキシコ料理
じゃ～ん！ ワカモレ です。
アボガドディップですね。
材料は
アボガド 2個
トマト 大１
たまねぎ 1個
パクチ－ 1束
レモン 1個
塩 少々
と書きましたが適当です
こんな感じですかね～。
アボガドはメキシコ原産なんですよね～。
アボガドを選ぶ際の注意！
アボガドは完熟したやわらかいものを
使用してください。
アボガドを2つにきり種をとり
身をとります。
そのあと各材料をみじん切りにします。
メキシコ国旗だ～！
全部ゆかてかきりました。
そしてまぜまぜ
最後にレモン汁をしぼり、お塩を少々
じゃ～ん
トトポス（トルティ-ヤチップ）を添えてできあがり！
お味はいかがでしょうか？
辛いのが好きな方は唐辛子いれてもOKです。
是非作ってみてください～
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HIS カンクン支店
2024.05
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