メキシコ・カンクンのレストラン、ホテルなど観光情報を紹介 カンクン観光ブログ

Hola todos
Como estamos

皆さん、メキシコのイメージの中に、「タコス」は入ってますでしょうか

メキシコに全部で3万店舗はくだらないと言われるタコス屋さん

国民の胃袋を支える、まさに国民食なわけです

本日は、そんな街のタコス屋さんのご紹介

といっても、居を構えるタイプではなく、移動式
メキシコでは、この移動式タコス屋さん（TAQUERIA MOVIL＝タケリア・モビルって言います)が結構多い。ここカンクンも例外ではありません



朝日まぶしいカンクンホテルゾーン内で、このようなシボレーの「CHEVY」という車で夫婦でやっているタコス屋さんがあります。
毎日、朝7時頃から8時30分頃まで、カンクンホテルゾーン Fiesta Americana Grand Coral Beachホテルの向かい側（日本食屋さん「はないち」さんと「K's Cafe」さんがあるところ）にあるコンビニエンスストア「OXXO（オキソ）」前の駐車場にいます。




1つ10ペソ（約60円）で売ってます 安い

具材は、手作りでの
 
大体5～6種類あり日替わりですが、特におススメは手前2つ。
『チャヤ』（緑黄色野菜と卵のコンボ）と『マチャカ』（ひき肉と卵の炒めもの）です

こういった移動式で朝出店するタコス屋さんは、基本的にライスを盛り合わせることが多いんです お肉お肉で連続したお腹に少しブレイクを入れるにはもってこい
自家製トマトソースをかけてもらって、出来上がり
 

どうですか？！美味しそうでしょ
生地のトルティージャは、フワッフワの2枚重ね

 
 
こんなクーラーボックスに入れて運んできます！

 
また、アグア（＝本来「水」と言う意味なんですが、こちらではフレッシュジュースのボトル入りで売っているものを指します）も色々売ってます
 
お好みのトッピング（赤いのは玉ねぎみじんの酢漬け（ユカタン地方では「サルピコン」と言います）、右上がキャベツとトマトとシアントロの塩漬け、緑色のものは、グリーンサルサソース<少し辛いです>、右下が玉葱のピリ辛炒め。）
を乗せて、後はかぶりつくのみ

本当に美味しいですよ～！
一応、外で売っているものなので、衛生面が心配ですよね･･･
 
でも、消毒剤があったりと、気配りはされてます！
食品自体に問題はないので、環境的に気になる方はお控えを
おなかに自信のある方は、お試しあれー

では、また～

by KAZUMA

日本みたいな揚げてあるタイプではなくて、生生地のタコスが食べたーい！
という方は、こちらからメキシコの情報をゲットしてくださいねー
 


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