テーマ： 植物・花・果物
Hola! みなさん、こんにちは。 です。
昨日のブログでドラゴンフルーツの写真を載せましたが、
日本ってあまり売られてませんよね。。。
なので、ドラゴンフルーツとは
中南米原産のサボテン科の植物
ここ、メキシコでは 『ピタヤ』 と呼ばれています。
皮や、果肉の色で何種類かあるのですが、この日食べたのは
皮の赤い、レッドピタヤ ビビッドなピンク色でメキシコって感じ
味は。。。
無いんです！ ホントに。
黒い種がいっぱいで、白く見えるところはプルンプルンしてて無味
でも、ビタミンB1、B2、B3やビタミンC、葉酸、カルシウム、
マグネシウム、食物繊維があり、体に
さらに、レッドピタヤにはベタシアニンというポリフェノールの一種が含まれていて、
抗酸化作用やがんを抑制する働きがあるとされているんですってー
現地ガイドさんに『これ味無いねー。』って言ったら
そのまま食べるより、ジュースにしたらいいよって教えてくれました。
ということで今日は帰りにスーパー行こーっと
ピタヤジュース作ります
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では、また。ゆっきーでした。ADIOS
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HIS カンクン支店
2024.12
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