Holaaaa
Rieです
先日メキシコ人同僚のグロリアさんに頂いたマンゴーを皆さんにご紹介したいと思います
日本のスーパーでマンゴーよく見かけますが、、、宮崎産マンゴーや沖縄産マンゴーて高いですよね
少し安いものでもカリフォルニア産やフィリピン産ということで海外からの輸入がほとんどです。その中でも最近日本のスーパーでも置かれているそうですがグリーンマンゴーてご存知ですか?
品種はキーツ種で、熟しても外皮の色が緑のままで、外見はまだ未熟を思わせますが、これはもう食べ頃。カリフォルニアから輸入されています。味はアップルマンゴーほど甘み酸味が強くなく、まろやかな味わいで、繊維質も少なく、口の中で優しく崩れます。
というもの
そんなグリーンマンゴーを私、初食す。
本当に甘い。と言いたいところですが、酸っぱいです。塩とレモン(正確にはライム)と一緒に食べるとおいしかったです外はグリーンなのに中はオレンジ
こちらメキシコではちょうどマンゴーの季節に近づいており、スーパーでも安い値段で手に入る時期になります!
ぜひともぜひとも皆様南国フルーツマンゴー宜しく
↓セントロにありますラパリージャでの一枚。マンゴーテキーラ。アルコールドリンクと思いきやおしゃれなデザート