ハワイのグルメ 2007.07.21

夏休みです！（断言）
忘れちゃいそうなくらい早くから予約して、コンドミニアムにちょっと長めに滞在される方もたくさんいらっしゃいますね。そんな皆様に提案です。

アメリカのフルキッチンには大抵あるモノ。そう、オーブンです。
今日は簡単で美味しいチョコチップクッキーの作り方をご紹介します。

材料　（　）日本の計量カップの場合
小麦粉　１カップ+大さじ2　（1.5カップ）　
グラニュー糖　1/3カップ　　（2/5カップ）
ブラウンシュガー（または上白糖）　1/3カップ　（2/5カップ）
バター　1/2カップ　　（3/5カップ）
ベーキングソーダ　小さじ1/2　（小さじ1/2）
塩　1つまみ
バニラエッセンス　小さじ1/2　（小さじ1/2）
卵　1個
チョコレートチップ　または　砕いたチョコレート　１カップくらい

オーブンを３７５度（190℃）に予熱します。

１時間ほど室内に放置したバターと砂糖をよく混ぜます。
卵、バニラエッセンス、塩を加えさらに混ぜます。
小麦粉とベーキングソーダをふるってから混ぜます。
チョコレートチップを加えると生地の出来上がりです！

スプーンなどで天板に直径3㎝くらいの生地を落としたら、オーブンへ

１０分くらい焼きます。
オーブンから取り出して５分くらい冷ましたら、完成です。

アメリカ気分で冷たいミルクと召し上がれ

by mg