その他ハワイのこと
2011.02.23
今日は、美味しいピーナッツバターバーの作り方をご紹介しますまず、ご用意していただくものは・・・
・小麦粉 カップ2/3
・黒砂糖 カップ1/2
・ベーキングソーダ(重曹) 小さじ1/4杯
・ピーナッツバター カップ1/4
・ショートニング 大さじ3杯
・とき卵 1個
・バニラエッセンス 小さじ1/2
・牛乳 大さじ1杯
・オートミール カップ1/4
・塩 少々
:小麦粉、黒砂糖、ベーキングソーダ、塩、を混ぜる
:ピーナツバターとショートニングを合わせ、なめらかになるまでかき混ぜる
:②に卵、牛乳、バニラエッセンスを混ぜる
:③に①とオートミールを合わせ、よくかき混ぜる
:薄くオイルをひいた8×8のベーキングパンに、④を流し込む
:375度で12~15分焼く
:冷ます
:トッピングを加え、バー状に切る
【トッピングの作り方】
粉砂糖カップ3/4、溶かしたバター大さじ1、ピーナッツバター大さじ1を合わせ、牛乳と混ぜ合わせる。
APO Jo