ハワイのレストラン
2012.02.29
今回は、私がオアフ島にあるレストランの中で一番好きなレストランP.F.CHANG'Sを紹介します
ここがレストランの入口大きな白馬が目印です
まず、席に案内されて出てくるのがこの3種類のソース
左下は醤油ベースのソース、右下はチリソース、中央にあるのがマスタード。醤油ベースのソースにチリソース、マスタードの順で少しづつ入れていきます
出来上がったソースはお好みでこれから出てくる料理に使ってOK
私がこのソースを一番使う料理はコレ チキンレタスラップ
このレストランで一番有名な一皿 ちなみにレタスはおかわり自由 とってもくせになる味です。
次に私が必ず頼む料理はコレ モンゴリアンビーフとシュリンプダンプリン(蒸し)
さらにオススメなのが・・この2品 SICHUAN-STYLE ASPARAGUSとSALT&PEPPER CALAMARI (急に英語になってしまい・・・ )
最後には、私のテーブルは料理でいっぱいに
全体的に味が濃いので、ご飯にとっても合いますよぉぉぉぉ
私はいつもワード(WARD)というエリアにあるレストランに行きますが、H.I.S.レアレアラウンジがあるロイヤルハワイアンセンターにもレストランがあるので、近くに行かれた時はぜひぜひ行ってみてください
Royal Hawaiian
2201 Kalakaua Ave.
(808) 628-6760
http://www.pfchangshawaii.com/
Hokua Towers
1288 Ala Moana Blvd
(808) 596-4710
YK@APO