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ハワイのレストラン 2012.02.29

P.F.CHANG'S CHINA BISTRO

今回は、私がオアフ島にあるレストランの中で一番好きなレストラン

P.F.CHANG'Sを紹介します

ここがレストランの入口

大きな白馬が目印です

まず、席に案内されて出てくるのがこの３種類のソース
左下は醤油ベースのソース、右下はチリソース、中央にあるのがマスタード。醤油ベースのソースにチリソース、マスタードの順で少しづつ入れていきます

出来上がったソースはお好みでこれから出てくる料理に使ってOK

私がこのソースを一番使う料理はコレ

チキンレタスラップ
このレストランで一番有名な一皿

ちなみにレタスはおかわり自由

とってもくせになる味です。

次に私が必ず頼む料理はコレ

モンゴリアンビーフとシュリンプダンプリン（蒸し）

さらにオススメなのが・・この２品

SICHUAN-STYLE ASPARAGUSとSALT&PEPPER CALAMARI （急に英語になってしまい・・・

）

最後には、私のテーブルは料理でいっぱいに

全体的に味が濃いので、ご飯にとっても合いますよぉぉぉぉ

私はいつもワード（WARD）というエリアにあるレストランに行きますが、H.I.S.レアレアラウンジがあるロイヤルハワイアンセンターにもレストランがあるので、近くに行かれた時はぜひぜひ行ってみてください

Royal Hawaiian
2201 Kalakaua Ave.
(808) 628-6760
http://www.pfchangshawaii.com/

Hokua Towers
1288 Ala Moana Blvd
(808) 596-4710

YK@APO

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