ハワイ・ホノルルのレストラン、ホテルなど観光情報を紹介 ハワイ観光ブログ

皆様、アローハ。
今日のブログは、４月１日からのレアレアトロリー新ルート「イーストディナーライン」の停留所もある、カイムキタウンの名店「TOWN」をご紹介したいと思います。

"Local first, organic whenever possible, with aloha always"がシェフのエド・ケニーさんのモットーのレストラン。地産地消を率先し、オーガニックな食材を使った料理が人気のお店です。ハワイのグルメ大賞「ハレアイナ賞」でも２０１２年、２０１３年と２年連続で「トップ５レストラン」に選ばれてるそうです。へー。

内観は、こんな感じのコンテンポラリーな内装です。
ドレスコードは特にありません。Tシャツにジーンズとかカジュアルな感じな方も見かけます。

ということで、まずは乾杯。

マイタイがタウン風にアレンジされた「マイタイム」
タイムとレモングラスが氷の上に置かれてます、オシャレ。

ウォッカベースのレモンドロップ。ちょっと甘めです。

前菜が来る前に、パンがやってきました。
ちょうど良いモチモチ感と、湿り感があり、かなり美味しいです。
パンだけでもおかわりできそうな一品です。

前菜は、アヒ・タルタルを。ハッシュブラウンの上に、マグロのタルタルソース和えが上にこんもりと載ってます。絶品でした。

もう一品は、ダンデライオンのバルサミコサラダ。
タンポポって初めて食べましたが、ケールに似た感じの苦めな感じです。
身体に良さそうな味ですね、きっと。

メインは、パンチェッタとトマトと茄子とバジルのハンドカットパスタ。
絶品その２。

もう一品はメニューには載ってない、裏メニューの「ベジプレート」。
魚も肉も食べない「ベジタリアン」な方向けの一品です。
最近、野菜が足りない食生活だったので、頼んでみました。
オアフ島のマオファームから採れたオーガニック野菜ローストとハマクア産マッシュルームが絶品。左上にちょこっと見えているのがタロ芋のペ―スト的なモノを揚げたモノ。お味は「ポイ」そのものでしたが、美味しゅうございました。

パンのおかわりをしたせいで、デザートの「マノアハニーとバターミルクパンナコッタ」が食べれなかったのは不覚でしたが、次回のお楽しみにとっておきたいと思います。

今度のハワイ飯は、ハワイ産の食材をふんだんに使った、身体に優しい食事が楽しめるレストランは、いかがでしょうか？　レストランへのアクセスは、レアレアトロリーのイーストディナーライン「ワイアラエ通り、９th通り」の停留所が便利ですよ～。

town restaurant
3435 Waialae Avenue, Honolulu, HI
808-735-5900
月～土曜営業（日曜定休）

Stone@MKT