本日ご紹介するのは、ワードセンターにあるお店、ISLAND OLIVE OILです。
山のような種類の新鮮なオリーブオイルを試飲して、購入することができます。
オリーブオイルは生で食べるものだから、ぜひ新鮮なものを使いたいですね。
入り口は明るくこんな感じです。
こんな感じのシルバーの樽がたくさん並んでいます。
すべて、試飲可能なので、自分の好きな味を探せます。
こんなビンに詰めたものもあります。
こちらは私の一番のお気に入りです。
樽で熟成させたピノノワールのワインビネガーなのですが、
コクがあって、酸味とのバランスが抜群です。
こちらのペストはパスタと混ぜたり、クラッカーにのせていただきます。
このブラックトリュフ入りの海塩は、深~いうまみがあって、
なんと、この塩だけなめてても一杯いけそう。
最高級品!だと思いました。
あ~ 楽しかった~よ~
OLIVE OIL LOVER