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2022.05.20
H o l a！ 現地インターン生の ジュイ です！
今日はメキシコに来て食べたタコスを３種類ご紹介します🌮
①Tacos al pastor タコスアルパストール
とてもポピュラーで一般的なタコスです。味付けされた豚肉と、玉ねぎやパクチーのマリネ、パイナップル、好きなソースをかけて食べます！
最初に食べるタコスといえばこれなイメージです＾＾
パクチーがいいアクセントで、辛いソースと甘酸っぱいパイナップルがよく合います♡
タコスのトッピングにパクチーはとても一般的です！パクチーが苦手な人は「Sin cilantro シン シラントロ」（パクチー抜きで）だけでも覚えてからメキシコに来てください＾＾
②Tacos de camarón タコスデカマロン
カマロン（camarón）とはエビのことです🦐
エビのタコスです！わたしが食べたのはエビのフライが乗ったもの！
ぷりっぷりのエビに野菜をたっぷりのっけて巻いて食べます。
ソースは甘辛いチリソースのようなものと、マヨネーズで食べるのが最高に美味しかったです！
③Tocos de barbacoa タコスデバルバコア
週末のランチに定番のタコスがこちらのタコスデバルバコア🍖
様々なスパイスで煮込まれた肉と、好きな具材をのせて食べます。
前回の留学でお世話になったホストファミリーに会いに行った際にご馳走してもらいました＾＾
ソースも自家製で、パクチーとアボカドだけで作ったソースや、唐辛子を炒めてナッツとゴマを加えたもの、激辛チリソース、メキシコの味がします。
ホストマザーの作るメキシコ料理はどれも美味しくて大好きなんです。
家族でタコスを囲む休日のお昼、ステキですね🌮
今日は３種類のタコスをご紹介しました！
また新種のタコスに出会ったらご報告いたします。
Ｎｏｓ ｖｅｍｏｓ！
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