テーマ： インターン
¡Hola! インターン生のさくらこです🌸
今回はメキシコストリートフード第5弾 ケサディーヤを紹介します！
ケサディーヤ(Quesadilla)とは、その名の通りチーズ(Queso)をトルティーヤ(Tortilla)にはさんで焼いたメキシコの伝統料理🌮
タコスと並んでメキシコでは人気のファーストフードです！
タコスやブリートが調理済み材料を詰めることに対し、ケサディーヤは材料を詰めた後に調理する違いがあります🍳
チーズをたっぷり使う他に鶏肉や牛肉、キノコ類などの具材をトルティーヤにはさんで鉄板で焼きます🐓🐄
メキシコに来てからキノコを食べる機会が少ないので、私はケサディーヤを頼むときはよくキノコを入れてもらいます😋
パリパリのトルティーヤの中にチーズはとろ〜りとしていて中のキノコの旨味との相性も抜群で美味しいです🤤✨
鉄板で焼くタイプは屋台でよく見かけますが、焼く以外に揚げるタイプのケサディーヤもあります！
チーズが好きな人はメキシコへ来る際にケサディーヤ専門店へも行ってみてください🧡
¡Hasta luego!
HIS メキシコシティ支店
HIS カンクン支店
HIS コスタリカ支店
HIS ハバナ支店
2020年10月以前の記事はこちら
2024.12
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|
最新記事一覧
テーマ一覧
- インターン(187)
- オンライン体験(29)
- カンクン(236)
- グアナファト(3)
- グルメ(61)
- グルーポ・シカレ(6)
- コスタリカ(7)
- セノーテ(42)
- セール情報(33)
- ダイビング(20)
- ツアー(79)
- ビーチ(60)
- ビーチフォト(6)
- プエブロ・マヒコ（魔法の町）(3)
- プラヤ・デル・カルメン(5)
- ホテル(23)
- マヤメキシコ(45)
- メキシコシティ(41)
- メールマガジンにて配信(10)
- リビエラマヤ(12)
- ロスカボス(6)
- ローカル情報(82)
- 世界遺産(34)
- 支店からのお知らせ(20)
- 歴史(52)
- 海のどうぶつ(19)
- 自然(86)
- 航空情報(15)
- 街歩き(100)
- 遺跡(44)
- 風習(43)
