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2010.07.07
(＠°▽°＠)ﾉ
おら～
como estan？
食大王ゆかてかです
さてさてタマレスの作り方その２
中味の具もできたので、いよいよタマレスの形をつくらなければ
とうもろこしの葉っぱ、これも乾燥ものではなく新しい物。
意外と硬いのですが、マサの上にお肉をのせてまきまき～
そして両はじをこれまたトウモロコシの葉っぱを
さいてつくった紐にてぐるぐる。
さ～できあがり このタマレスは蒸すのではなく
ゆでるので両はじしっかりむすばないと中味がでてきちゃうので
きっちり結びます～
レニ-ちゃんとゆかてかとレニ－ちゃんのお姉さんとひたすら
むすびつづけるとなんと80個もできちゃいました
ふぅ～
で、ゆでることゆでること
そしたらじゃ～ん 
タマレスのできあがり～
と、お皿にならんだタマレスでした。
熱いのがおいしかったわ～
ゆかてかが何個食べたかは聞かないでください
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HIS カンクン支店
2025.01
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