メキシコと言えば…(°▽°)
連想するはやはり、タコス‼︎(^з^)-☆
毎度、5枚くらいは軽く平らげてしまいますƪ(˘⌣˘)ʃ
タコスについての記事があるので良かったらお読み下さい٩( ᐛ )و
タコスの生地、トルティーヤ作り方も紹介しております∩^ω^∩
トルティーヤと言えば、やはり連想するは白ですが…ʕʘ‿ʘʔ
ジャジャン‼︎☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
可愛いピンク色のトルティーヤを発見‼︎・:*+.\(( °ω° ))/.:+
メキシコには様々な色のトウモロコシがあるので、黒、赤、黄色のトルティーヤを見た事はありますが、ピンクのトルティーヤを見るのは初めてでしたのて、興味津々‼︎(*≧∀≦*)
こちらはトウモロコシを粉にして、水を混ぜたシンプルな生地( ͡° ͜ʖ ͡°)
適度な大きさを取り、丸く平たく形を整えて行きます(*'ω'*)
簡単そうに見えるこの作業、実はかなり難しいのです‼︎(ㆀ˘・з・˘)
綺麗に形が整ったらコマルと呼ばれているこちらの鉄板で焼いていきますᕦ(ò_óˇ)ᕤ
お煎餅の様に膨らんだら焼けた合図ヽ(´▽`)/
しかし、ピンクのトルティーヤ、可愛過ぎます(๑˃̵ᴗ˂̵)
ʕ•ᴥ•ʔ AKI ʕ•ᴥ•ʔ
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ますますメキシコが好きになる!好きになろっ!