メキシコシティ観光ブログ-中世都市グアナファト

今回はスタッフ皆が大好きなグアナファトを紹介。

とても魅力的な街なのでシリ－ズ化します。

旅の満足度の半分以上は食にあり、と個人的に考えてます。

なので第一弾はレストラン

看板が長年のすすで汚れていて読めない

La Carretaというグリルチキンのお店です。

日本語で荷馬車と言う意味になります。

なので店内には車輪が飾られていますよ。

グルグルまわっている鶏肉に近付いてみましょう

うぅん、香ばしい匂いが画面からも匂ってくるよう

じ-っくりと炭火で焼かれた鶏肉は、

表面はパリパリ、中身はジュ－シ－でございます。

さて、見てるだけではお腹が減るので食べましょう

こちら、1/4の鶏肉のセットです。

鶏肉を一口サイズに切りトルティ－ジャに包んで頬張る

上手いの一言に尽きます。

ビ－ル大好きっこ倶楽部の会員でもあるので、

お供はやっぱりビ－ル

**Hirofumi

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投稿：小鳥 -2007年2月22日 (木) 18時20分

■ポジョ
日本にいたときは、牛肉が一番旨いと思ってたけど、メキシコに来たら、鶏が一番好きになった。メキシコはなんでこんなに鶏がうまいんでしょう！？

投稿： hirofumi -2007年2月22日 (木) 22時32分

■無題
小鳥さん、それはきっと飼料にマリ－ゴ－ルドを与えられてるからでしょう。なのでメキシコの鶏肉は黄色いと言われてます。でも、やっぱり雰囲気、炭火、メキシコ産ビ-ルが美味しくさせてるのでしょう。

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2026.01

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