こんにちは!

本日はメキシコシティから車で2時間、日帰りで行けちゃうフォトジェニックな街プエブラの魅力を3点ご紹介します!

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1.美しい街並み

コロニアルな景観を持つプエブラの中心部やその周辺は歴史地区と呼ばれ、なんと世界遺産に登録されています。荘厳な教会や、修道院だった建物を利用した博物館など、見所盛りだくさんです!

2.伝統的なタラベラ焼き

メキシコがスペインの植民地だった時代に、ヨーロッパの伝統的な焼き物の技術がメキシコに伝わり、それがプエブラの伝統的な陶芸技術と融合したことから生まれたタラベラ焼き。工房巡りや市場での買い物などをしながら、ぜひお気に入りを見つけてみてください!

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3.メキシコ屈指のグルメ都市

和食と同様、メキシコ料理はユネスコ無形文化遺産に登録されています!広いメキシコのなかでもプエブラはモーレ・ポブラーノやチレス・エン・ノガダなどが有名で食文化が豊かです!現代メキシコ料理の発祥の地とも言われているプエブラで絶品料理を堪能してみませんか?

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そんなプエブラと、さらに、プエブラの西にあり、推定するとあのテオティワカンより大きいと言われているチョルーラ遺跡を一日で満喫できるツアーがございます!

世界遺産プエブラとチョルーラ遺跡観光~天使の街~<日本人ガイド/送迎付き>

https://activities.his-j.com/TourLeaf/MEX0112/

せっかくのメキシコ滞在、メキシコシティだけではなく、少し足をのばしてみてはいかかでしょうか?

HOLA!こんにちは!

突然ですが、みなさんはモレネグロという料理を知っていますか??

モレネグロはメキシコ版カレーの様な料理でカレーのようりょうでルーを作るのですが、その中にチョコレートをいれてしまうのです!!

そんなモレネグロがこちら、、

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基本的に具になるのは鶏のモモ肉で色付けしたお米と食べます

お店によってかなり味が変わってきます。甘めだったり辛めだったり

カレーにチョコレートと結構人を選ぶ味をいていますが、プエブラに来た時は試してみては?

TOMOYA

こんにちは!今回はプエブラの特産品である「タラベラ焼き」を紹介します!

先ず、タラベラ焼きとは、、

タラベラ焼きの発祥はスペイン征服時代のプエブラ。元はスペインの焼き物がありそれがスペインの征服時代にメキシコに入ってきて、昔から焼き物の産地だったプエブラにそのスペインの焼き物の技術が溶け込み、今のタラベラ焼きが生まれたそうです

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露店などで売られているものはタラベラの特徴的な青に少しの暖色というのが主なものですが

少しソカロ公園の周りを探すと結構しっかりとしていたり、タラベラの青ではなくオレンジなどの暖色がメインの色になって色彩豊かなものも売られています。

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質の高いタラベラ焼きはレンジやオーブンに入れても全然平気だそうです!

プエブラを訪れた際はぜひ手にとって見てください!!

それではまた!GRASIAS!

TOMOYA



H.I.S. メキシコシティ支店

2019.06
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