beerbeerこんにちは、今日もメキシコシティは晴天ですbeerbeer

appleそんなシティに住む若者の最近の流行はメスカルの果実漬けapple

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メスカルってsign02

メスカルは、リュウゼツランを主原料とするメキシコ特産蒸留酒の総称。 特定のリュウゼツラン品種から法定産地で製造されるテキーラは世界的に有名である。 メスカルとは、ナワトル語のリュウゼツランを意味するメトルと「料理した」を意味するイスカリを合成した語で、「料理されたリュウゼツラン」という意味

テキーラよりも最近人気でしかもアルコールも強いんですbearingゲテモノを入れて飲んだりと

様々な飲み方があるんですが、

本日はメスカルの果実漬けをご紹介いたします。

上の写真ですがメスカルにグゥアバの果実を入れて半年漬けたものapple

香りは梅酒のような優しい甘いのですが、きゅっとショットで飲むと。。。

やっぱりきついですねcoldsweats02

皆さんもテキーラだけでなく是非メスカルもお試し下さいなgood

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