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2016.06.26
HOLA 皆さん、おはようございます
本日のシティは朝はちょっぴり冷え込んでいます
最近のシティは朝晩とっても冷え込んでます、こんな時期にはちょっと強めのお酒で体を温めるのもいいですよねぇぇ。
先日ライターの知人のメスカルバー取材に同行させて頂きました
その内容をちょっぴりご紹介しますね
●MUNDANA●
歴史地区にあるアラメダ公園前に都市再開発でオープンした建物の一回奥に位置するこのメスカルバー。ここではもちろん沢山の種類のメスカルをお試しできますが、オススメは・・・メスカルを使った可愛いジャー入りのカクテル達・・・
取材が淡々と行われている横で。。。色とりどりの可愛らしいキャンディーみたいなメスカルベースのカクテルとおいしいおつまみと。。。味わいすぎて、心ここにあらず。。。インタビューで何の話をしているのやら。。。
ここの建物は最近の再開発まではおんぼろぉぉの古い放置されていた大きな4階建ての建物でした。それを都市再開発のプロジェクトを行っている若者たちがアイデアを振り絞って作り上げた場所。一階部分にはバーやレストラン、そして2階には可愛らしい小物やお洋服を置いているお店、3回は窓からアラメダ公園の光り輝く緑を眺めながらヨガの出来るスタジオ、そして4階はホテルになっていすんです。
ここのオーナーさん、以前はメスカルを販売をしていたそうなんですが、この美味しさをより多くの人に広めたいということでここをオープンしたとか。伝統的な飲みかたや、味の違い、メスカルの歴史などを気さくにお話してくれました。
良かったら皆さんもメスカルみついてグラス片手に少しお勉強してみませんか
カミテカ
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