メキシコシティのレストラン、ホテルなど観光情報を紹介 メキシコシティ観光ブログ

En Japón el Ramen es de las comidas más populares, ha llegado a ser tan famoso que incluso se exporta su sabor a países tan distantes como México.

En los último años el boom de la cultura nipona en nuestro país ha traído consigo también una oleada de restaurantes que ofrecen una amplia variedad de platillos del lejano oriente.

Pero, ¿los mexicanos aceptamos estos sabores?

Debemos de reconocer que nuestra comida está basada en 2 importantes ingredientes: Limón y chile.

Y es que prácticamente se lo ponemos a todo. Es por eso que esta característica de platillos mexicanos a llegado a converger con los platillos japoneses y el mejor ejemplo de ello sin duda es: “El Ramen”.

Lejos de los grandes y ostentosos restaurantes, retomemos el primer acercamiento con la comida japonesa que muchos de nosotros tuvimos: La sopa instantánea Maruchan.

La empresa Maruchan, división del conglomerado japonés Toyo Suisan trajo a nuestras mesas estos fideos instantáneos a los que de inmediato la población mexicana adoptaría como propia al acompañarla de limón y salsa y porque no… hasta de galletas saladas como complemento.  

Tal vez radica ahí el porque hoy en día hay personas que deciden ponerle limón a un ramen recién preparado, algo que puede llegar a ser bastante extraño y peculiar para los japoneses, sin embargo de eso se trata la tropicalización, adoptar algo como nuestro poniéndole nuestro toque único y especial.

いただきます！

¡PROVECHO!