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2016.08.12
オラー
メキシコといえばサボテンというイメージがあるかと思います
背の高いサボテン、テキーラのもと「アガベ」、食用サボテン「ウチワサボテン」
ここまではご存知の方も多いはず
本日ご紹介するのは、サボテンになる果実です
ウチワサボテンの上になっている沢山のこぶのようなもの、これがまさにメキシカンフルーツ
「トゥ－ナ」です
どんな味かというと・・甘くてみずみずしくて美味しい
といった感じです。
中に細かい種が沢山入っているのですが、種ごと食べてOKです
なかなか上手くご説明ができませんが、今が旬なので見つけたら皆さんも是非試してみて下さい
カナテカ
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HIS メキシコシティ支店
2024.05
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