2017.01.31

はい!!こんにちは!!

今日はコチニータピビルという料理についてご紹介します。

この料理どういうものかというと、カンクンがあるユカタン半島の伝統料理で、味を漬け込んだ豚肉をバナナの葉で包み、オーブンの中でじっくり1,2時間火を入れるだけでできるんです。

作るのが簡単なので、地元のお母さんがよく作る料理だとか。出来上がったお肉をトルティージャにのせて食べるんですが、味がしっかりついたお肉がおいしくて、何個でも食べれちゃう!!

カンクンのどのレストランでも食べられる料理なので、カンクンに行った際は、ぜひ食べてみてください(^◇^)

ご興味のある方は、以下のURLをご覧になって、我々のツアーに参加してみてください。
http://media.wix.com/ugd/129a6b_35c234887c384e30aafa0a8a2de2ea97.pdf

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