2017.01.31
はい!!こんにちは!!
今日はコチニータピビルという料理についてご紹介します。
この料理どういうものかというと、カンクンがあるユカタン半島の伝統料理で、味を漬け込んだ豚肉をバナナの葉で包み、オーブンの中でじっくり1,2時間火を入れるだけでできるんです。
作るのが簡単なので、地元のお母さんがよく作る料理だとか。出来上がったお肉をトルティージャにのせて食べるんですが、味がしっかりついたお肉がおいしくて、何個でも食べれちゃう!!
カンクンのどのレストランでも食べられる料理なので、カンクンに行った際は、ぜひ食べてみてください(^◇^)
ご興味のある方は、以下のURLをご覧になって、我々のツアーに参加してみてください。
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