メキシコシティのレストラン、ホテルなど観光情報を紹介 メキシコシティ観光ブログ

HIS旅ブロ一斉配信企画！第3弾！

これぞ！本物のローカルグルメ！

～メキシコシティ編～

メキシコといったらやっぱり誰もが思い浮かべるタコス！

「えっ－、タコスぅ？そんなの知ってるよ！！！」と

言われてしまいそうですが、メキシコで食べたことがある人なら

その違いに驚いたことがあるはず！

日本やアメリカで食べるタコスなんて、タコスじゃない！

これは言い切ります。

日本やアメリカで食べるものは、いわゆるTEXMEX(メキシコ

生まれのアメリカ育ち料理)。ハードタコス？ソフトタコス？

そんな区分はメキシコにはありません。メキシコ人に怒られます。

メキシコのタコスはトウモロコシの粉から作られます。

これがもっちりしていてお肉との相性バッチリです。

メキシコにはおいしいタコス屋はたくさんありますが、やっぱり

庶民の食べ物。食べなれた地元のタコス屋が一番おいしいと

感じます。

前置きが長くなりましたが、今回はメキシコシティ支店スタッフが

最も食べているタコス屋を紹介します。

「通称・裏のタコス屋」

オフィスの裏にあります。

ずっと通ってますが、「TOMMY」という名前を

今日はじめて知りました…

オフィス常駐スタッフ2人　1週間の利用率

52％

ここはいつもたくさんの人で賑わってます。

若い子から

スーツを着たサラリーマンまで。

僕は今日は、アランブレを頼みました。

アランブレは、肉と野菜を炒めたものを

トルティージャにつつみます。

「おっちゃん、アランブレ２つね。」

「あいよ！」

目の前の鉄板で炒めてくれます。

右側でトルティージャを焼き、

左側で、いろんなメニューをさばく姿はまるでDJ!

となりではおっちゃんが肉を切ってます。

無骨な感じが職人っぽいです。

ここのタコス屋、なにがすごいかというと、

サルサソースやトッピングが豊富！

定番サルサベルデ（ちょい辛）

定番サルサロハ（激辛）

たまねぎや、メキシコでは欠かすことのできないリモン

（小さなレモン、またはライムのようなもの）

じゃがいも、そして、ノパル（団扇サボテン）！

yuta「また、このノパルがうまいんだ！」

yama「わたし、いつもすごいたくさんのっけちゃうんだけど…」

hirofumi「…。」　（なにも言わずに大量にのっけてます）

全部かけたい放題！

その完成品が、

こんな感じ。

ひき肉や生野菜、サワークリームなんて邪道です！

リモンをぎゅーーーとしぼって下さい！

そして手が汚れるなんて気にしないで、がぶりといっちゃって下さい！

晴れた空の下でタコスの立ち食い！行儀が悪いとか気にしない！

そして食後にはリモンの汁で手を綺麗にします。これぞメキシコ流。

意外と匂いが取れるんです。

オフィスにお越しの際は、ぜひお訪ね下さい。

オフィスを右にでて一つ目の角をまた右へ。徒歩1分。

メキシコシティでお待ちしております！！！

***メキシコシティ支店スタッフ一同***