グルメ
2007.10.15
食欲の秋です
メキシコには四季はありませんが、
秋って事で通常以上に食べちゃいましょう
今日はソカロ地区の老舗のタコス屋、
Salon Coronaをご紹介
創業1828年、来年で180周年
お店に入って出迎えてくれるのが、
この豚肉シシケバブ風のパスト-ル
串刺しにされた豚肉、パイナップルが
グルグル火炙りの刑
この上に玉ねぎや香草をかけて食べます
さて、できあがりはどうでしょう。
こんなんなりました
パスト-ルで腹ごしらえする前に、
頼んだのは、やっぱり。
おビ-ルでございます
何はともあれ、お酒がないと食事は進まない
お店の名前にCORONAとあるので、
勿論CORONA系のラガ-、黒の生ビ-ル有
こちらはテ-ブルに置かれているピクルス。
人参は酸味があって美味しく、
唐辛子は
舌や唇が痛くなります。
痛みを治める為にチ-ズ料理を頼んだ
でもやっぱり、チ-ズWITHT唐辛子
お次は海の幸を注文
1.蛸墨タコス
外見はいたって普通。
さてお決まりのご開帳
柔らかい蛸のぶつ切りがこんなに
食べ応えバッチリ
2.タラのタコス
食べやすくほぐされたタラに、
ホクホクじゃがいもがコラボレ-ト。
私のお気に入りです
3.魚介類のカクテル
えび、たこ、白身魚がふんだんに入ってます。
このまま食べるのではなく、
メキシコらしくこれらをかけてたべまっす
十分に美味しい
このお店は経済的で家庭的。
150ペソもあれば相当おなかいっぱいになります。
**Hirofumi