テーマ： グルメ
前回ご案内した老舗のタコス屋の
斜向かいにその店はあります
Bolivar通りとMadero通りの交差点からすぐ、
La Charaって言うお店です。
開放的なお店で、通りからお店の中を覗けます
メキシコの店はコンセプトがわかりにくい。
この店の内装も然り
一応、魚介をメキシコ風に食べさせる店。
だからかな
天井からはハンモックがわっさわさ。
カラフルな所はメキシコっぽいが、
置物とかはちょっとアジア意識していました。
メキシコのシ－フ－ドレストランに行くと
テ－ブルにたっくさんのサルサが
自分で好きな味を調合
しろって事ですね。
前菜に頼んだのは、
タコのトスタ－ダス
揚げタコスにお好きな具を載せて。
って感じの料理ですね。
程よい味付けのタコの上には、
カリッカリの揚げ玉ねぎが
柔らかいタコとクリスピ－な玉ねぎ。
ベストカップルでした
そして前菜のあとはス－プ
Sopa de Fideo seco con Mariscos
魚介のドライパスタス－プって所でしょう。
私のお気に入りス－プです。
如何せん見た目は悪いです
でも食べ物だって外見じゃない。
中身(味)で勝負
しっかり味のついた麺
+アボガドの濃厚な味
＝丁度いい
メインは、
白身魚のフライ
味付けは至って普通、ですが
メキシコは肉も魚も美味しい。
改めてメキシコ万歳なお食事でした。
**Hirofumi
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HIS メキシコシティ支店
2024.05
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