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テーマ：グルメ

2010.06.12

グアナファト料理レストラン！？

ひさしぶりのこのテーマ

ここ最近は僕も含めスタッフみんながオフィスがある１ブロック内で

昼飯を済ます習慣がついてしまっていますが

そんなお昼休みも少し飽きてきた今日この頃

それなら今日はちょこっと冒険しよう

ということでYUTAさん、MISAさんと一緒に

昼食処の開拓へ繰り出しました

冒険といってもオフィスからは3ブロックほど離れた、

とある大衆レストラン

　RESTAURANTE LA GUANAJUATENSE

　　　　　　　　　　(グアナファトのレストラン)

前々からこのレストランの前を通るたびに

YUTAさん、僕も気になっていた場所。

しかもグアナファト料理なんてそうそうお目にかかれません。

早速入ろうと中を覗いてみると…

ご覧の通りすでに満席…

さらにさらにこの行列

まわりにもいくつか同じようなレストランや屋台があるにも関わらず

この混雑。これは否が応でも期待してしまいます

20分程待ってようやく席が空きました

まわりも僕らと同じくお昼休みのサラリーマン＆OLが多いようですね

さて、グアナファト料理ってどんなものだろうとメニューを見てみると…

基本的には普通のメキシコ料理がズラリと並んでいます…

周りを見渡す限り、なにやらポソレやゴルディータ、ケサディージャ

やらを食べてる人が多かったので、何はともあれそれに倣うことに。

テーブルには多種のサルサソースが置いてあります

YUTAさん曰く、

『テーブルにCREMA(写真左上、サワークリームのようなもの)

が置いてあるレストランのトルタは絶対おいしい！』

とのこと。

確かにテーブルにCREMAがあるレストランって少ないです。

ただし、誰もトルタは頼みませんでしたが･･･　閑話休題。

まずは飲み物から

僕ら3人が選んだジュースはマンゴー、スイカ、レモンジュース。

どれも果汁たっぷり、濃厚でとても美味しい

そして待ちに待った料理の登場

YUTAさんがセレクトした料理は

　　　　　　　　 POZOLE(ポソレ)

おとといは木曜日でしたが、

『木曜はポソレの日』ってメキシコはなぜか決まってるんです

続きまして…

　　　QUESADILLA de HUITLACOCHE

　　　　　　　(ウイトゥラコチェのケサディージャ)

HUITLACOCHEとは…黒穂病にかかった生のとうもろこし。

日本ではお化けとうもろこしとも言われているらしいです。

とうもろこしについているカビみたいなものですね

ちょっとグロテスクですが

YUTAさん曰く、ビールと一緒に食べたいケサディージャNO.1だそうです

お次はMISAさんが注文した料理、

　　　　　　 ケサディージャとゴルディータ

ケサディージャの中身はマッシュルーム

ゴルディータの中身はビフテキ

そして僕が頼んだのは…

　　　　CONSOME de POLLO (コンソメスープ)

メキシコ料理でスープにハズレはないと言われてるくらい

ホントにどこのお店もおいしいのですが

ここのコンソメもシンプルながら非常に美味かったです

そしてメイン料理は

　　　　　　　　　ケサディージャ

マッシュルームとかぼちゃの花

結果としては僕らの冒険は大成功に終わりました

( 昼食でなく、昼飯という言葉がピッタリな大衆レストラン)

日常を過ごしていると、どうしても身近なところで

昼食も済ませてしまいますがほんの少しの冒険で、

新しい世界、またひとつ幸せなお昼休みになることを実感

(冒険といっても、3ブロック程ですが…)

支店近グルメの旅はまだまだつづく

そういえば…グアナファト料理って？？？

***MISA , YUTA ＆ MAFU

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グルメ 2010.06.12